🥩 Курино-говяжьи сочные котлетки
Невероятно нежные, домашние и ароматные 💛 Идеальное сочетание двух видов мяса, которое делает их потрясающе сочными 🥘
Ингредиенты:
🥩 Говядина (фарш) — 300 г
🍗 Куриное филе — 1 шт.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥔 Картофель — 2 шт.
🍞 Булочка — 3 кусочка
🧅 Лук — 2 шт.
🧂 Соль, перец — по вкусу
💧 Вода или молоко — для замачивания
🌻 Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1⃣ Прокрутите говядину через мясорубку, куриное филе нарежьте мелкими кубиками, а картофель и лук натрите на мелкой терке.
2⃣ Замочите булочку в воде или молоке, затем соедините все ингредиенты в миске и тщательно перемешайте (если фарш густой, добавьте немного ледяной воды).
3⃣ Сформируйте котлетки и обжарьте на раскаленной сковороде с маслом до румяной корочки.
4⃣ Переверните котлеты, накройте крышкой, убавьте огонь и томите до готовности второй стороны.
Подача:
Готовые котлетки выложите в глубокую мисочку и обязательно залейте их соком, который остался на сковороде после жарки.
Приятного аппетита! 💛
Невероятно нежные, домашние и ароматные 💛 Идеальное сочетание двух видов мяса, которое делает их потрясающе сочными 🥘
Ингредиенты:
🥩 Говядина (фарш) — 300 г
🍗 Куриное филе — 1 шт.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥔 Картофель — 2 шт.
🍞 Булочка — 3 кусочка
🧅 Лук — 2 шт.
🧂 Соль, перец — по вкусу
💧 Вода или молоко — для замачивания
🌻 Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1⃣ Прокрутите говядину через мясорубку, куриное филе нарежьте мелкими кубиками, а картофель и лук натрите на мелкой терке.
2⃣ Замочите булочку в воде или молоке, затем соедините все ингредиенты в миске и тщательно перемешайте (если фарш густой, добавьте немного ледяной воды).
3⃣ Сформируйте котлетки и обжарьте на раскаленной сковороде с маслом до румяной корочки.
4⃣ Переверните котлеты, накройте крышкой, убавьте огонь и томите до готовности второй стороны.
Подача:
Готовые котлетки выложите в глубокую мисочку и обязательно залейте их соком, который остался на сковороде после жарки.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!