Соусы, которые хочется собирать хлебом 🫖 10 густых домашних соусов для самого уютного стола ✨ Сохраняйте, чтобы не...

Соусы, которые хочется собирать хлебом 🫖
10 густых домашних соусов для самого уютного стола ✨
Сохраняйте, чтобы не потерять ❤️
1. Сливочно-грибной
Ингредиенты: шампиньоны 250 г, сливки 250 мл, лук 100 г, масло 20 г, соль, перец.
Приготовление: обжарьте грибы с луком, влейте сливки и уварите.
2. Сырно-чесночный
Ингредиенты: сливки 200 мл, чеддер 120 г, пармезан 40 г, чеснок 12 г, масло 15 г.
Приготовление: прогрейте сливки с чесноком, вмешайте сыры.
3. Томатно-базиликовый
Ингредиенты: томаты 350 г, чеснок 10 г, базилик 12 г, масло 20 мл, соль, сахар 5 г.
Приготовление: томите 15–20 минут до густоты.
4. Сливочно-горчичный
Ингредиенты: сливки 200 мл, горчица 30 г, мёд 20 г, масло 15 г, соль.
Приготовление: прогрейте вместе 5–7 минут.
5. Сливочно-перечный
Ингредиенты: сливки 220 мл, перец 8 г, масло 20 г, мука 10 г, соль.
Приготовление: прогрейте масло с мукой, влейте сливки, добавьте перец.
6. Сметанно-укропный
Ингредиенты: сметана 250 г, укроп 20 г, чеснок 8 г, сок лимона 10 мл, соль.
Приготовление: смешайте и охладите 15 минут.
7. Из печёного перца с фетой
Ингредиенты: перец 250 г, фета 150 г, сливочный сыр 100 г, чеснок 8 г, масло 15 мл.
Приготовление: пробейте всё до густого крема.
8. Шпинатно-сливочный
Ингредиенты: шпинат 180 г, сливки 220 мл, пармезан 60 г, чеснок 8 г, масло 15 г.
Приготовление: припустите шпинат, добавьте остальное и уварите.
9. Баклажанно-томатный
Ингредиенты: баклажан 300 г, томаты 250 г, лук 100 г, чеснок 10 г, масло 20 мл.
Приготовление: обжарьте и томите до мягкости.
10. Сливочно-луковый
Ингредиенты: лук 300 г, сливки 180 мл, масло 30 г, горчица 15 г, соль.
Приготовление: карамелизуйте лук, добавьте сливки и горчицу.
Приятного аппетита!