1️⃣ Тарталетки с клубникой 🍓 Нежно и свежо. Ингредиенты: тарталетки — 8 шт.; маскарпоне — 150 г; сливки 33% — 80 мл;...

1️⃣ Тарталетки с клубникой 🍓
Нежно и свежо.
Ингредиенты: тарталетки — 8 шт.; маскарпоне — 150 г; сливки 33% — 80 мл; клубника — 180 г; пудра — 20 г.
Приготовление: 1️⃣ Взбейте маскарпоне, сливки и пудру. 2️⃣ Наполните тарталетки. 3️⃣ Клубнику нарежьте вдоль по 3 мм и выложите веером.
2️⃣ Клубника в шоколаде 🍫
Сочно и хрустко.
Ингредиенты: клубника — 250 г; тёмный шоколад — 120 г; фисташки — 30 г.
Приготовление: 1️⃣ Растопите шоколад. 2️⃣ Окуните ягоды на 2/3. 3️⃣ Посыпьте фисташками, охладите 10 минут.
3️⃣ Мини-павловы с клубникой ☁️
Воздушно и сливочно.
Ингредиенты: безе-гнёзда — 6 шт.; сливки 33% — 150 мл; пудра — 20 г; клубника — 180 г.
Приготовление: 1️⃣ Взбейте сливки с пудрой. 2️⃣ Наполните безе. 3️⃣ Добавьте клубнику кубиком 5 мм.
4️⃣ Брускетты с рикоттой 🍞
Хрустящие и ягодные.
Ингредиенты: багет — 8 ломтиков; рикотта — 150 г; клубника — 180 г; мёд — 25 г; бальзамик — 15 г.
Приготовление: 1️⃣ Подрумяньте багет. 2️⃣ Намажьте рикоттой. 3️⃣ Добавьте клубнику кубиком 7 мм, мёд и бальзамик.
5️⃣ Клубнично-банановые шпажки 🍌
Красиво и без выпечки.
Ингредиенты: клубника — 200 г; бананы — 2 шт.; шоколад — 80 г; фундук — 30 г.
Приготовление: 1️⃣ Клубнику разрежьте пополам, банан — кружками 1,5 см. 2️⃣ Соберите шпажки. 3️⃣ Полейте шоколадом, посыпьте фундуком.
6️⃣ Клубничные роллы 🌯
Мягкие и сливочные.
Ингредиенты: тортильи — 2 шт.; сливочный сыр — 180 г; клубника — 180 г; пудра — 20 г.
Приготовление: 1️⃣ Смажьте тортильи сыром с пудрой. 2️⃣ Добавьте клубнику кубиком 5 мм. 3️⃣ Сверните, нарежьте по 2,5 см.
7️⃣ Сэндвичи из печенья 🍪
Быстрый десерт к чаю.
Ингредиенты: печенье — 12 шт.; маскарпоне — 120 г; клубника — 120 г; пудра — 15 г.
Приготовление: 1️⃣ Смешайте маскарпоне с пудрой. 2️⃣ Клубнику нарежьте по 3 мм. 3️⃣ Соберите 6 сэндвичей.
Приятного аппетита!