ШПАРГАЛКА: БЛЮДА НА СКОВОРОДЕ, КОТОРЫЕ ВКУСНЕЕ ЗАПЕЧЁННЫХ 🍳 Пять домашних блюд с румяной корочкой, сочной серединой и...

ШПАРГАЛКА: БЛЮДА НА СКОВОРОДЕ, КОТОРЫЕ ВКУСНЕЕ ЗАПЕЧЁННЫХ 🍳
Пять домашних блюд с румяной корочкой, сочной серединой и ароматом, перед которым трудно устоять ✨
Сохраняйте, чтобы не потерять ❤️
1. Куриные бёдра с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты: куриные бёдра — 700 г, шампиньоны — 300 г, сливки 20% — 250 мл, лук — 150 г, чеснок — 12 г, горчица — 15 г, сливочное масло — 25 г, растительное — 15 мл, укроп — 15 г, соль, перец.
Приготовление: обжарьте курицу и грибы, добавьте лук, сливки, горчицу и чеснок, тушите 12 минут.
2. Картофельный пирог с мясом и сыром
Ингредиенты: картофель — 900 г, фарш — 450 г, лук — 150 г, сыр — 180 г, яйцо — 1 шт., мука — 50 г, масло — 30 мл, паприка — 1 ч. л., соль, перец.
Приготовление: выложите половину картофеля, фарш с луком, сыр и оставшийся картофель; жарьте под крышкой и переверните.
3. Ленивый хачапури с сулугуни
Ингредиенты: кефир — 250 мл, яйца — 2 шт., мука — 180 г, сулугуни — 300 г, разрыхлитель — 8 г, сливочное масло — 25 г, укроп — 10 г, соль.
Приготовление: смешайте тесто с сыром, жарьте под крышкой с двух сторон до румяности.
4. Свиные медальоны в медово-горчичной глазури
Ингредиенты: вырезка — 700 г, лук — 250 г, мёд — 30 г, горчица — 35 г, соевый соус — 40 мл, чеснок — 12 г, масло — 20 мл, паприка — 1 ч. л., петрушка — 15 г, перец.
Приготовление: обжарьте медальоны, добавьте лук и глазурь, готовьте 6–8 минут.
5. Кабачковые оладьи с сыром и чесночным соусом
Ингредиенты: кабачок — 700 г, сыр — 150 г, яйца — 2 шт., мука — 90 г, сметана — 180 г, чеснок — 15 г, укроп — 25 г, масло — 40 мл, соль, перец.
Приготовление: отожмите кабачок, смешайте тесто, обжарьте оладьи и подайте с соусом.
Приятного аппетита!