Цены на лосось в Новосибирской области резко выросли за год
Если в марте 2024 года за килограмм такого продукта покупатели платили в среднем 938 рублей, то к марту 2025 года цена поднялась до 1051 рубля. Таким образом, годовой прирост составил около 112 рублей.
При этом другие виды рыбной продукции показали менее значительный рост цен. Мороженая рыба (не лососевых пород) за тот же период подорожала с 213 до 299 рублей за килограмм, а стоимость живой и охлаждённой рыбы увеличилась с 296 до 371 рубля.
Эксперты связывают существенное подорожание именно лососевых с несколькими факторами, включая сокращение объёмов вылова, повышение логистических издержек и рост потребительского спроса на этот популярный вид рыбы. Ситуация вызывает обеспокоенность как у рядовых покупателей, так и у представителей ресторанного бизнеса, вынужденных пересматривать свои ценовые политики.
В «Магните» кусок лосося 600 гр стоит 1 220 рублей. В «Купере» суповой набор из лосося стоит 309 рублей за 1 кг, филе обойдется в 1 826 рублей за 500 гр. В «Ярче» за 150 гр форели просят 309 рублей, а самый дешевый вариант за 100 гр стоит 239 рублей.
© Атас.Инфо
Если в марте 2024 года за килограмм такого продукта покупатели платили в среднем 938 рублей, то к марту 2025 года цена поднялась до 1051 рубля. Таким образом, годовой прирост составил около 112 рублей.
При этом другие виды рыбной продукции показали менее значительный рост цен. Мороженая рыба (не лососевых пород) за тот же период подорожала с 213 до 299 рублей за килограмм, а стоимость живой и охлаждённой рыбы увеличилась с 296 до 371 рубля.
Эксперты связывают существенное подорожание именно лососевых с несколькими факторами, включая сокращение объёмов вылова, повышение логистических издержек и рост потребительского спроса на этот популярный вид рыбы. Ситуация вызывает обеспокоенность как у рядовых покупателей, так и у представителей ресторанного бизнеса, вынужденных пересматривать свои ценовые политики.
В «Магните» кусок лосося 600 гр стоит 1 220 рублей. В «Купере» суповой набор из лосося стоит 309 рублей за 1 кг, филе обойдется в 1 826 рублей за 500 гр. В «Ярче» за 150 гр форели просят 309 рублей, а самый дешевый вариант за 100 гр стоит 239 рублей.
© Атас.Инфо
Илья Баржак
Руслан Хашагульгов
Леонид Семухин
Вадим Марьясов
Дядя Лёша
Мария Зыбина
Дмитрий Кейн
Мария Зыбина
Sllavva Sllavviinn
Igor Alexandrovich
Да еще и за такую цену.
Ешьте селедку, вкусно, дешево и Омега-3 полно..🦈
Victoria Abramova
Svetlana Rjibyf
Igor Alexandrovich
Надежда А
Роман Романов
Дмитрий Альварес
Igor Alexandrovich
Дмитрий Альварес
Igor Alexandrovich
Дмитрий Альварес
Есения Чернакова
Есения Чернакова
Вадим Кобец
Victoria Abramova
Илья Баржак
Илья Баржак
Victoria Abramova
Илья Баржак
Victoria Abramova
Анатолий Ангелов
Дима Петров
Андрей Рогов
Есения Чернакова