1️⃣ Картофельные гнёзда с курицей 🥔 Румяные корзиночки с сочной сырной начинкой. Ингредиенты: 🥔 Картофель — 800 г 🍗...

1️⃣ Картофельные гнёзда с курицей 🥔
Румяные корзиночки с сочной сырной начинкой.
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 800 г
🍗 Куриное филе — 350 г
🧀 Твёрдый сыр — 150 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥛 Сметана — 80 г
Приготовление:
1️⃣ Картофель сварите, разомните с яйцом.
2️⃣ Курицу нарежьте кубиками 1 см и обжарьте.
3️⃣ Сформируйте 5 гнёзд, наполните курицей со сметаной, посыпьте мелко тёртым сыром.
4️⃣ Запекайте 20 минут при 200 °C.
2️⃣ Картофельный рулет с грибами 🍄
Нежная оболочка и ароматная грибная середина.
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 900 г
🍄 Шампиньоны — 400 г
🧅 Лук — 150 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧀 Твёрдый сыр — 120 г
Приготовление:
1️⃣ Картофель сварите и разомните с яйцом.
2️⃣ Грибы нарежьте пластинками 4 мм, лук — кубиками 5 мм, обжарьте.
3️⃣ Разложите пюре пластом, добавьте начинку, сверните рулет.
4️⃣ Посыпьте мелко тёртым сыром и запекайте 25 минут при 190 °C.
3️⃣ Картофельные лепёшки с сыром 🧀
Хрустящие снаружи, мягкие и сырные внутри.
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 700 г
🧀 Твёрдый сыр — 150 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🌾 Мука — 80 г
🌿 Укроп — 20 г
Приготовление:
1️⃣ Картофель крупно натрите и тщательно отожмите.
2️⃣ Добавьте мелко тёртый сыр, яйца, муку и рубленый укроп.
3️⃣ Сформируйте 5 лепёшек и обжарьте до румяности.
4️⃣ Картофельная пицца с ветчиной 🍕
Сочная начинка на хрустящей картофельной основе.
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 700 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🥩 Ветчина — 200 г
🍅 Помидоры — 250 г
🧀 Моцарелла — 180 г
Приготовление:
1️⃣ Картофель крупно натрите, отожмите и смешайте с яйцами.
2️⃣ Обжарьте основу с двух сторон.
3️⃣ Добавьте ветчину соломкой 1×3 см, помидоры кружками 5 мм и крупно тёртую моцареллу.
4️⃣ Готовьте под крышкой 10 минут.
Приятного аппетита!