🍪 Песочное печенье «Свердловские Турбинки» с малиновым вареньем 🧁 Ингредиенты: • Маргарин или сливочное масло — 200...

🍪 Песочное печенье «Свердловские Турбинки» с малиновым вареньем
🧁 Ингредиенты:
• Маргарин или сливочное масло — 200 г
• Яйца — 2 шт
• Молоко — 2 ст. л.
• Сахар — 150 г
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель — 15 г
• Варенье или густой джем (у меня малиновое)
• Мука — примерно 480 г
✨ Для украшения:
• Сахарная пудра
• Белая глазурь (по желанию)
👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Размягчённый маргарин взбейте с яйцами и молоком.
2️⃣ Добавьте сахар, соль и разрыхлитель, перемешайте.
3️⃣ Постепенно добавляйте муку, чтобы получилось мягкое, не слишком крутое тесто.
4️⃣ Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
5️⃣ Раскатайте тесто в тонкий пласт, смажьте густым вареньем или джемом, при желании добавьте немного крахмала.
6️⃣ Сверните пласт рулетом и нарежьте на небольшие кусочки.
7️⃣ Края «турбинок» обмакните в муку или крахмал и выложите на противень с бумагой для выпечки.
8️⃣ Выпекайте при средней температуре около 20 минут до золотистого цвета.
9️⃣ Готовое печенье остудите и при желании посыпьте сахарной пудрой или покройте белой глазурью.
Приятного аппетита!