🫑 Перец, фаршированный овощами и рисом
Яркая холодная закуска для летнего стола 💛 Перцы получаются сочными, свежими и сытными, с нежной овощно-рисовой начинкой.
Ингредиенты:
🫑 Болгарский перец — 3 шт.
🍚 Рис — 120 г
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🍅 Томаты — 2 шт.
🌿 Петрушка — 3 веточки
Приготовление:
1️⃣ Перцы разрежьте вдоль на половинки-лодочки, удалите семена и бланшируйте 3 минуты.
2️⃣ Рис отварите до рассыпчатости и остудите.
3️⃣ Морковь крупно натрите, лук нарежьте мелкими кубиками, томаты — кубиками 1×1 см, петрушку мелко порубите.
4️⃣ Смешайте рис с овощами, наполните половинки перца и охладите 30 минут перед подачей.
Приятного аппетита! 💛
Яркая холодная закуска для летнего стола 💛 Перцы получаются сочными, свежими и сытными, с нежной овощно-рисовой начинкой.
Ингредиенты:
🫑 Болгарский перец — 3 шт.
🍚 Рис — 120 г
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🍅 Томаты — 2 шт.
🌿 Петрушка — 3 веточки
Приготовление:
1️⃣ Перцы разрежьте вдоль на половинки-лодочки, удалите семена и бланшируйте 3 минуты.
2️⃣ Рис отварите до рассыпчатости и остудите.
3️⃣ Морковь крупно натрите, лук нарежьте мелкими кубиками, томаты — кубиками 1×1 см, петрушку мелко порубите.
4️⃣ Смешайте рис с овощами, наполните половинки перца и охладите 30 минут перед подачей.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!