ГОСТ на шаверму собираются утвердить в конце 2026-го, поведал госагентству ТАСС глава Роскачества Протасов. Напомним, разработка национального стандарта этого блюда ведётся с лета 2024-го.
По словам чиновника, сейчас дорабатывают первую редакцию с учётом замечаний и предложений. «Стандарт, когда вступит в силу, позволит задать чёткие и прозрачные правила игры для всей отрасли, а потребителям даст уверенность в том, что они покупают», — считает Протасов.
Чиновникам предстоит задокументировать такие термины, как «шаурма», «шаверма», «донер» и «кебаб», а также обозначить требования к блюдам на вынос и тем, что продаются в торговых сетях.
По словам чиновника, сейчас дорабатывают первую редакцию с учётом замечаний и предложений. «Стандарт, когда вступит в силу, позволит задать чёткие и прозрачные правила игры для всей отрасли, а потребителям даст уверенность в том, что они покупают», — считает Протасов.
Чиновникам предстоит задокументировать такие термины, как «шаурма», «шаверма», «донер» и «кебаб», а также обозначить требования к блюдам на вынос и тем, что продаются в торговых сетях.

Александр Мясников
Ruslan Viacheslawovich
Андрей Березин
Aleks Strannik
Артём Камалов
Мишка Мишка
Олег Владимиров
Андреев Анатолий
Александр Светлов
shawarma.
Гриня Басов
Reliable Men
Ирина Холод
Гриня Басов
Егор Аллеев
Антон Белевич
Анжела Давыдова
Лана Жаркова
Mostafa Akarkad
Марья Галкина
Андрей Лебедев
1953 и 2026 годы полностью совпадают по календарю. Те же дни недели, те же даты. Оба — невисокосные. В 1953 сдох Сталин.
Очень хочется еще совпадений!
Dave More
Даниил Столяров
Гриня Басов