🐟 Треска в духовке под сырным соусом
Нежнейшая белая рыба под густым сливочным соусом и аппетитной золотистой корочкой 💛 Блюдо, которое буквально тает во рту и превращает обычный ужин в изысканную трапезу!
Ингредиенты:
🐟 Филе трески — 1 кг
🧈 Маргарин — 3 ст. л.
🌾 Мука — 6 ст. л.
🥛 Молоко — 1 стакан
🧀 Сыр тертый — 1.5 стакана
🧂 Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Филе трески отварить в подсоленной воде 4-6 минут, дать стечь воде и разломить на крупные кусочки в форму для запекания.
2️⃣ В сковороде растопить маргарин, снять с огня и вмешать муку, а затем аккуратно влить молоко.
3️⃣ Вернуть соус на средний огонь и помешивать до загустения, в конце добавить соль и черный перец.
4️⃣ Полить рыбу готовым соусом, щедро посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут до румяной корочки.
Подача:
🌿 Подавайте горячим с долькой лимона или свежими овощами. Сырный соус идеально дополняет текстуру рыбы!
Приятного аппетита! 💛
Нежнейшая белая рыба под густым сливочным соусом и аппетитной золотистой корочкой 💛 Блюдо, которое буквально тает во рту и превращает обычный ужин в изысканную трапезу!
Ингредиенты:
🐟 Филе трески — 1 кг
🧈 Маргарин — 3 ст. л.
🌾 Мука — 6 ст. л.
🥛 Молоко — 1 стакан
🧀 Сыр тертый — 1.5 стакана
🧂 Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Филе трески отварить в подсоленной воде 4-6 минут, дать стечь воде и разломить на крупные кусочки в форму для запекания.
2️⃣ В сковороде растопить маргарин, снять с огня и вмешать муку, а затем аккуратно влить молоко.
3️⃣ Вернуть соус на средний огонь и помешивать до загустения, в конце добавить соль и черный перец.
4️⃣ Полить рыбу готовым соусом, щедро посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут до румяной корочки.
Подача:
🌿 Подавайте горячим с долькой лимона или свежими овощами. Сырный соус идеально дополняет текстуру рыбы!
Приятного аппетита! 💛
Вика И