ГОСТ на шаурму планируется утвердить в России уже к концу четвертого квартала 2025 года, — Роскачество.
В стандарте будут закреплены названия «шаурма» и «шаверма» за всем известным фаст-фудом. Также новый документ утвердит продукты, из которых делается шаурма, и другие важные положения, при соблюдении которых получившееся блюдо можно именовать одним из этих гордых названий.
В стандарте будут закреплены названия «шаурма» и «шаверма» за всем известным фаст-фудом. Также новый документ утвердит продукты, из которых делается шаурма, и другие важные положения, при соблюдении которых получившееся блюдо можно именовать одним из этих гордых названий.
Виктория Евсеева
Владимир Турков
Александр Александрович