Сало или соленая грудинка
🔴 Ингредиенты:
📍сало или грудинка
📍соль
📍базилик
📍итальянские травы
📍черный свежемолотый перец
📍чеснок
🔴 Приготовление:
Кусок сала или грудинку обсыпаем солью и травами, черным перцем, кладем кусочки чеснока и заворачиваем в пергамент и убираем в холодильник на 24 часа. Через 24 часа разворачиваем, промакиваем влагу, солим и убираем еще на 24 часа в холодильник. Через 24 часа проделываем ту же процедуру и убираем в морозильную камеру на 3 дня. Сало или грудинка готова! Вы молодец!
🔴 Ингредиенты:
📍сало или грудинка
📍соль
📍базилик
📍итальянские травы
📍черный свежемолотый перец
📍чеснок
🔴 Приготовление:
Кусок сала или грудинку обсыпаем солью и травами, черным перцем, кладем кусочки чеснока и заворачиваем в пергамент и убираем в холодильник на 24 часа. Через 24 часа разворачиваем, промакиваем влагу, солим и убираем еще на 24 часа в холодильник. Через 24 часа проделываем ту же процедуру и убираем в морозильную камеру на 3 дня. Сало или грудинка готова! Вы молодец!
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!