Супы, после которых никто не спросит: «А где второе?» 🍲 Пять густых супов — и второе не нужно ✨ Сохраняйте ❤️ 1....

Супы, после которых никто не спросит: «А где второе?» 🍲
Пять густых супов — и второе не нужно ✨
Сохраняйте ❤️
1. Кулеш
   Пшено 180 г, сало 180 г, картофель 500 г, лук 150 г, морковь 120 г, вода 2 л, чеснок 2 зуб., зелень 15 г. Вытопить сало, добавить овощи, картофель и пшено, сварить до густоты.
2. Шурпа
   Баранина 700 г, картофель 600 г, лук 250 г, морковь 200 г, перец 200 г, томаты 300 г, вода 2,5 л, чеснок 3 зуб., кинза 15 г. Сварить мясо, добавить крупные овощи и томить.
3. Бозбаш
   Баранина 600 г, нут 250 г, картофель 500 г, лук 200 г, томаты 250 г, алыча 80 г, вода 2,2 л. Нут замочить; сварить с мясом, овощами и алычой.
4. Гуляш-суп
   Говядина 700 г, картофель 500 г, лук 300 г, морковь 200 г, перец 200 г, томаты 300 г, вода 2 л, паприка 25 г. Мясо обжарить с луком, добавить остальное и тушить.
5. Сырный суп
   Лосось 500 г, картофель 400 г, сыр 250 г, сливки 200 мл, лук и морковь по 100 г, бульон 1,5 л, укроп 15 г. Сварить овощи, добавить сыр, сливки и лосось.
Приятного аппетита!