Россиян предупредили о рисках отравления крашеными яйцами.
Опасность может быть не в самих яйцах, а в красителях, которые используют для окрашивания. Как рассказала руководитель направления «Продукты питания» фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова в беседе с «Лентой.ру», некоторые синтетические добавки способны вызывать аллергию, а у детей влиять на внимание и поведение.
По её словам, в некачественных красителях могут встречаться вредные примеси, поэтому при покупке важно смотреть на состав и не брать сомнительные продукты.
Есть и ещё один момент. Если на скорлупе появляются трещины, краситель может проникнуть внутрь яйца. Поэтому более спокойным вариантом остаются натуральные способы окрашивания, например с помощью луковой шелухи, свёклы или куркумы
Подпишись на Ленту.ру
Опасность может быть не в самих яйцах, а в красителях, которые используют для окрашивания. Как рассказала руководитель направления «Продукты питания» фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова в беседе с «Лентой.ру», некоторые синтетические добавки способны вызывать аллергию, а у детей влиять на внимание и поведение.
По её словам, в некачественных красителях могут встречаться вредные примеси, поэтому при покупке важно смотреть на состав и не брать сомнительные продукты.
Есть и ещё один момент. Если на скорлупе появляются трещины, краситель может проникнуть внутрь яйца. Поэтому более спокойным вариантом остаются натуральные способы окрашивания, например с помощью луковой шелухи, свёклы или куркумы
Подпишись на Ленту.ру
Дарья Паршукова
Роман Арутюнов
Эльвира Ивановна
Ангелина Покровская
Венера Каменева
Юрий Кушлин
Радик ...
Лена Гриценко
Константин Александрович