Росстандарт утвердил новый ГОСТ для пива.
Главные изменения: не менее 80% состава должно быть солодом, и только 2% можно заменить сахаросодержащими продуктами. Пивом можно назвать только напиток с естественным брожением, без добавления спирта и ароматизаторов. Расширен список разрешённых солодов — теперь допускаются ржаной, гречишный, просяной и другие.
В Союзе российских пивоваров отметили, что недобросовестные производители часто экономят на солоде. Новый стандарт поможет выявлять такие нарушения и делать пиво качественнее. Документ вступит в силу с января 2027 года.
Главные изменения: не менее 80% состава должно быть солодом, и только 2% можно заменить сахаросодержащими продуктами. Пивом можно назвать только напиток с естественным брожением, без добавления спирта и ароматизаторов. Расширен список разрешённых солодов — теперь допускаются ржаной, гречишный, просяной и другие.
В Союзе российских пивоваров отметили, что недобросовестные производители часто экономят на солоде. Новый стандарт поможет выявлять такие нарушения и делать пиво качественнее. Документ вступит в силу с января 2027 года.
Юрий Морозов
Сергей Строганов
Павел Буньков
Александр Маркин
Prohor Samopekin
Забыл Деменция
Юрий Морозов
Забыл Деменция
Юрий Морозов
Леша Порошин
Александр Маркин
Art Ist
Дмитрий Заяц
Лариса Ефимова
Дмитрий Заяц
Лариса Ефимова
Дмитрий Заяц
Михаил Малявин
Дмитрий Зайцев
Михаил Малявин
Кот Барсик
Мы не пьем пиво .
Дмитрий Пузов
Александр Ухо