🍮 Манный пудинг
Нежный, воздушный и по-настоящему домашний 💛 Идеальный завтрак, который превратит обычную кашу в изысканный десерт, любимый и детьми, и взрослыми 🥣
Ингредиенты:
🥛 Молоко — 2 л
🌾 Манка — 1 стакан
🥚 Яйца — 3-4 шт.
🧈 Сливочное масло — 100 г
🍬 Сахар — 1 стакан
🥖 Сухари — 2-3 ст. л.
🧂 Соль — щепотка
Приготовление:
1⃣ Всыпьте манку тонкой струйкой в кипящее молоко и варите на слабом огне 10-15 минут до загустения, постоянно помешивая.
2⃣ Добавьте в готовую кашу соль, часть сахара, затем введите растертые с сахаром желтки и аккуратно вмешайте взбитые в пену белки.
3⃣ Выложите массу слоем до 30 мм в форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную сухарями.
4⃣ Разровняйте поверхность, смажьте сметаной и запекайте в духовке при 175-200°C в течение 20-25 минут до румяности.
Подача: Подавайте пудинг теплым, дополнив его прохладной сметаной, любимым вареньем или сладким фруктовым сиропом.
Приятного аппетита! 💛
Нежный, воздушный и по-настоящему домашний 💛 Идеальный завтрак, который превратит обычную кашу в изысканный десерт, любимый и детьми, и взрослыми 🥣
Ингредиенты:
🥛 Молоко — 2 л
🌾 Манка — 1 стакан
🥚 Яйца — 3-4 шт.
🧈 Сливочное масло — 100 г
🍬 Сахар — 1 стакан
🥖 Сухари — 2-3 ст. л.
🧂 Соль — щепотка
Приготовление:
1⃣ Всыпьте манку тонкой струйкой в кипящее молоко и варите на слабом огне 10-15 минут до загустения, постоянно помешивая.
2⃣ Добавьте в готовую кашу соль, часть сахара, затем введите растертые с сахаром желтки и аккуратно вмешайте взбитые в пену белки.
3⃣ Выложите массу слоем до 30 мм в форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную сухарями.
4⃣ Разровняйте поверхность, смажьте сметаной и запекайте в духовке при 175-200°C в течение 20-25 минут до румяности.
Подача: Подавайте пудинг теплым, дополнив его прохладной сметаной, любимым вареньем или сладким фруктовым сиропом.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!