Производители молочки начали предупреждать торговые сети об очередном повышении цен.
Владелец «Талицких молочных ферм» Юрий Окунев объяснил E1.RU, что всё дело в росте стоимости сырья. Оно всегда дорожает осенью, а в декабре рост останавливается — но не в этот раз:
— Молоко начало подниматься в цене в конце августа — сентябре. Каждый месяц — на 2−3 рубля, а иногда в течение месяца несколько раз. Но ни в декабре, ни в январе, как это было обычно, рост цен не остановился. Более того, в феврале цена опять повысилась. За год сырье подорожало на 45%. Представляете? При этом мы подняли розничные цены за год на 24%.
По данным Росстата, средняя стоимость литра молока в магазинах Екатеринбурга за 2024-й выросла с 70 до 90 рублей. Кисломолочка в начале года стоила 108 рублей, а в конце — 124.
— Этот рост абсолютно ненормальный. Заводам очень больно. Мы взяты в тиски с двух сторон: поставками сырья от производителей и сетями, не позволяющими нам поднимать цены в том объеме, к которому нас принуждает ситуация. Поэтому молочные заводы в глубочайшем кризисе, — посетовал бизнесмен.
Он выразил надежду, что рост цен на сырье для производителей остановится в марте.
Другие участники рынка тоже винят в повышении цен поставщиков сырья.
— Поставщики молока очень сильно поднимают закупочные цены. Они диктуют условия, а не производитель. Так у всех. Производитель работает на грани убытков. И повышение обоснованное, — сказал E1.RU источник на одном из молочных заводов.
Только за последний месяц молоко подорожало на 15%.
— Это без учета заквасок, наполнителей в йогурты, упаковки, электроэнергии, моющих и дезинфицирующих растворов для линии. Но главное — цена молока. Производитель пеняет на рост стоимости кормов, но у них дотации от правительства на каждый литр молока. У переработчиков — только расходы. И получается, что заводы — как прокладка между фермерами и ретейлом, — высказался участник рынка.
А вы заметили, как подорожали молочные продукты?
Владелец «Талицких молочных ферм» Юрий Окунев объяснил E1.RU, что всё дело в росте стоимости сырья. Оно всегда дорожает осенью, а в декабре рост останавливается — но не в этот раз:
— Молоко начало подниматься в цене в конце августа — сентябре. Каждый месяц — на 2−3 рубля, а иногда в течение месяца несколько раз. Но ни в декабре, ни в январе, как это было обычно, рост цен не остановился. Более того, в феврале цена опять повысилась. За год сырье подорожало на 45%. Представляете? При этом мы подняли розничные цены за год на 24%.
По данным Росстата, средняя стоимость литра молока в магазинах Екатеринбурга за 2024-й выросла с 70 до 90 рублей. Кисломолочка в начале года стоила 108 рублей, а в конце — 124.
— Этот рост абсолютно ненормальный. Заводам очень больно. Мы взяты в тиски с двух сторон: поставками сырья от производителей и сетями, не позволяющими нам поднимать цены в том объеме, к которому нас принуждает ситуация. Поэтому молочные заводы в глубочайшем кризисе, — посетовал бизнесмен.
Он выразил надежду, что рост цен на сырье для производителей остановится в марте.
Другие участники рынка тоже винят в повышении цен поставщиков сырья.
— Поставщики молока очень сильно поднимают закупочные цены. Они диктуют условия, а не производитель. Так у всех. Производитель работает на грани убытков. И повышение обоснованное, — сказал E1.RU источник на одном из молочных заводов.
Только за последний месяц молоко подорожало на 15%.
— Это без учета заквасок, наполнителей в йогурты, упаковки, электроэнергии, моющих и дезинфицирующих растворов для линии. Но главное — цена молока. Производитель пеняет на рост стоимости кормов, но у них дотации от правительства на каждый литр молока. У переработчиков — только расходы. И получается, что заводы — как прокладка между фермерами и ретейлом, — высказался участник рынка.
А вы заметили, как подорожали молочные продукты?
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!