Новый ГОСТ для белого хлеба вводят в России С 1 апреля в России вступает в силу новый ГОСТ для белого хлеба, который...

Описание
Комментарии (12)

Новый ГОСТ для белого хлеба вводят в России
С 1 апреля в России вступает в силу новый ГОСТ для белого хлеба, который заменит стандарт 1986 года и получит международный статус. Основные изменения касаются формы и массы изделий: теперь разрешено выпекать батоны массой менее 500 грамм и овальной формы.
В рецептуру добавлены пищевые добавки - вещества для обработки муки, антиокислители и ферментные добавки. Изменены сроки реализации: для неупакованного хлеба - 24 часа, для упакованного - до 3 суток, при этом конкретные сроки устанавливает производитель. Основной состав сырья остался прежним: пшеничная мука, соль, дрожжи, вода и сахар.

Сообщить о нарушении

Комментарии

Комментарии (12)

Ваня Жуков

типа, до этого "гост"а, хлеб не бодяжили и не уменьшали вес🤣🤣🤣

5 часов назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Морская Ведьма

От хлеба толстеют

6 часов назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Семён Николаев

Морская, потолстеть от чего угодно можно,если много и каждый это кушать) да и тот же ржаной хлеб есть,где всего 165-200 ккал на 100 гр содержится

6 часов назад 0 0 Пожаловаться
Камилла Цветкова

Госты так или иначе нужны, потому что в некоторых магазина хлеб с кучей добавок и после вксрытия упаковки быстро теряет мягкость и вкус, а стандрат как раз направлен на то, чтобы убрать такие добавки

6 часов назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Ева Николаева

Камилла, ну хз - как будто бы добавок наоборот мало - тем более что если так говорить, то тут гост идет как норматив , можно отойти, не потеряв качество

5 часов назад 0 0 Пожаловаться
Иван Михеев

по сути в магазине лежит хлеб, по 1 кг в основе сейчас, после госта на полки добавиться еще по 500 гр и меньше кусочки, а те булочки которые были до этого там так и остаются и меньше не становятся, а также стандарт носит рекомендованный характер

6 часов назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Архангельский Николай

Может я не понимаю,мой первый комент удален.Легально разрешают добавлять химикаты? Травить народ? И так хлеб найти сложно хороший в Сочи

6 часов назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Екатерина Гусева

Архангельский, ну, химия разная бывает. Я вот шарлотку готовлю с Е500 и Е260 - это гашеная уксусом сода)))
Я посмотрела, ничего вредоносного нет, а хлеб сам по себе химия, органическая химия

6 часов назад 0 0 Пожаловаться

Архангельский Николай

Екатерина, уважаемый бот,а для чего эти добавки?

6 часов назад 0 0 Пожаловаться

Злата Коновалова

Архангельский, Вы реально на приколе , и не знали , что есть химия полезная и которая предназначена только для того , чтобы дольше хлеб оставался свежий ? Ну, надо было в школе учиться

6 часов назад 0 0 Пожаловаться

Архангельский Николай

Злата, вы сеете зло на Земле.Глупые плотят дважды.Перввый раз за нанесение и второй раз за удаление

6 часов назад 0 0 Пожаловаться

Сергей Владимирович

Архангельский, сода гашеная уксусом, применялась ещё в далекие Советские времена, когда качество было на высоте. да и сейчас тоже применяют, но чаще используют уже разрыхлитель (пекарский порошок- его раньше называли).

6 часов назад 0 0 Пожаловаться
Лия Абдуллаева

Теперь официально можно в хлеб добавлять жуков, чудно...

6 часов назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Герман Тушин

Лия, откуда ты это взяло вообще? никто никуда добавлять жуков не собирается. У нас то как раз отказались от идеи вот этого белка жукового в употреблении. Ну ты смеешься что ли

5 часов назад 0 0 Пожаловаться

Мария Никифорова

Лия, но это не значит, что их будут добавлять прям в весь хлеб. Это тоже учитывайте

6 часов назад 0 0 Пожаловаться
Alisa Gess

Так хлеб давно меньше 500 г, и меньше, ну щас ещё официально с химозой будет, хотя итак суррогат продают спокойно...

6 часов назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Андрей Сазонов

Alisa, какой химоза?))) или вы из тех кто не знает что не все ешки вредные? это может значить натуральные добавки типа лимонной кислоты, научитесь разбираться в составах

6 часов назад 0 0 Пожаловаться
Призрак Каа

А что они могут? Им там, где их деньги и семьи приказали, они и исполняют. Нужно драть налоги и убивать хлебом - сделают. Ничего страшного

6 часов назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Алсу Терехова

Призрак, кто вас хлебом убивает?😂 наоборот срок реализации снизили, чтобы не портился хлеб, вам лишь бы поныть

6 часов назад 0 0 Пожаловаться

Призрак Каа

Алсу, тот хлеб, который ем я, даже без дрожжей. Меня то не убить - мне пофиг 🤷🏻‍♂️ Стоит дорого, но мне нравится.

6 часов назад 0 0 Пожаловаться

Алсу Терехова

Призрак, 50 руб для вас дорого?😂 и то меньше) чел, у меня плохие новости, тебе походу срочно нужно искать работу))

6 часов назад 0 0 Пожаловаться

Призрак Каа

Алсу, блин. Из каких запердыщенсков вы здесь появляетесь? И зачем 🤷🏻‍♂️👻Я приобретаю хлеб слегка дороже 100 рублей. В частной пекарне.

6 часов назад 0 0 Пожаловаться
Рулон Обоев

Ну наконец-то!
Сколько можно уже давиться этим хлебом без антиокислителей и ферментных добавок..
Жуёшь его через силу - ну совсем мука не обработана)

6 часов назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Призрак Каа

Рулон, и как мне тебя не поддержать 👻

6 часов назад 0 0 Пожаловаться

Анна Яшина

Рулон, ну может и были такие виды хлеба или выпечки) Врядли нововведение будет на весь злеб влиять, вроде все и так нормально

6 часов назад 0 0 Пожаловаться
Настюха-Из-Сочи Мой

У меня бабушка в Адлере свой хлеб 🍞🍞 печет очень вкусный,я практически магазинское г,,,,,,,,,,,,но не покупаю

6 часов назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Кира Зотова

Настюха-Из-Сочи, выпечка от бабушки всегда будет самой вкусной спору нет, но кстати теперь и магазинам доверия больше стало чутка. потому что запретили увеличивать срок годности спец добавками

6 часов назад 0 0 Пожаловаться

Михаил Мартынов

Настюха-Из-Сочи, ну свой делать на постоянной основе дорого п*дец) Я средний по цене в магазе беру - вкуснятина. Там и с семечкам, и с чем хочешь.

6 часов назад 0 0 Пожаловаться
Василий Василевский

вес меньше, цена больше) в 2ух словах можно было сообщить новость)

6 часов назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Юлия Рублёва

Василий, в каком месте написано, что цена то повысится?) просто стандарт поменяли, от этого не значит, что что-то там увеличится, это ваши какие-то выдумки уже идут

6 часов назад 0 0 Пожаловаться

Алина Садовская

Василий, вы не правильно трактуете гост, то что теперь меньше 500 гр будут булки продаваться, не значит что большой хлеб ушел куда то, да и ценник никто не повышает. Просто обновление госта 1986 года

6 часов назад 0 0 Пожаловаться

Василий Василевский

Юлия, ну да могли бы и мелким шрифтом написать) но и догадаться не сложно;)

6 часов назад 0 0 Пожаловаться

Юлия Рублёва

Василий, оснований на это никаких нет, у вас с логикой проблемы, да и не знаю, где нужно работать, чтобы 50 руб за хлеб - было дорого, нужно скорее вообще не работать

6 часов назад 0 0 Пожаловаться

Василий Василевский

Юлия, а откуда вы взяли информацию что у меня в кармане только 50 рублей?)

6 часов назад 0 0 Пожаловаться

Екатерина Ильина

Василий, там же сами обычные буханки хлеба никто не убирает, все так же можно печь и как раньше, а рекомендуется 500 гр чисто

6 часов назад 0 0 Пожаловаться
Влад Иванов

Правительство внаглую узаконило продажу химического суррогата, назвав это международным стандартом! Исключение правила о реализации за 24 часа и разрешение на добавки — это официальная государственная лицензия для пищевых монополий травить народ черствым, напичканным ферментами мусором.

6 часов назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Кирилл Корнеев

Влад, 1. ГОСТ это рекомендация
2. В этом ГОСТе не хим суррогат, там разрешается только антиокислитель и ферментты, чел, погугли что это и зачем

6 часов назад 0 0 Пожаловаться

Алиса Панина

Влад, а при чем тут это? тем более что СОСТАВ то не менялся - тем более что гост это рекомендация, не более того
так то и семки в хлебе - не по госту

6 часов назад 0 0 Пожаловаться