Учёные из Белоруссии решили создать кефирный продукт, который способен продлевать жизнь. Об этом сообщил Павел Морозик...

Учёные из Белоруссии решили создать кефирный продукт, который способен продлевать жизнь. Об этом сообщил Павел Морозик — заместитель директора по научной работе Института генетики и цитологии НАН Беларуси. Он отметил, что для выявления основного компонента исследователи изучили ДНК и другие особенности людей-долгожителей.
"Мы изучили спектр микробиома у долгожителей, выявили состав, который характерен именно для долгожителей. Например, бактерия аккермансия, которая до 50% составляла микробиом долгожителей. На основании этого работаем с нашими коллегами из Института мясомолочной продукции, чтобы разработать кефирный продукт, который бы содержал такой состав микроорганизмов", — сказал Морозик.