Скумбрия "Пальчики оближешь" 🐟✨ Нежная, ароматная и очень вкусная скумбрия, которая готовится просто, но получается...

Скумбрия "Пальчики оближешь" 🐟✨
Нежная, ароматная и очень вкусная скумбрия, которая готовится просто, но получается невероятно вкусной. Идеальная закуска или дополнение к гарниру!
🔴 Ингредиенты:
● Скумбрия — 4 шт.
● Вода — 1 литр
● Соль — 3 ст. л.
● Сахар — 2 ст. л.
● Луковая шелуха — 2 горсти 🧅
● Чай (сухая заварка) — 2 ст. л.
🔴 Приготовление:
Подготовка рыбы:
У скумбрии отрежьте голову и хвост, удалите внутренности и тщательно промойте.
Приготовление маринада:
В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар, луковую шелуху и сухую заварку чая.
Доведите рассол до кипения, затем остудите до комнатной температуры.
Маринование:
Залейте скумбрию остывшим рассолом.
Накройте крышкой и уберите в холодильник на 3 дня.
Подача:
Достаньте скумбрию из рассола, нарежьте порционными кусочками и подавайте.
🔴 Совет:
Подавайте скумбрию с отварным картофелем, свежими овощами или просто с хлебом. Приятного аппетита! 😋