МЯГКИЕ ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ 🍴  Ингредиенты:  ● 150 г муки  ● 150 г сахара  ● 130 г творога  ● 70 г масла  ● 2 яйца  ● 1⁄2...

МЯГКИЕ ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ 🍴 
Ингредиенты: 
● 150 г муки 
● 150 г сахара 
● 130 г творога 
● 70 г масла 
● 2 яйца 
● 1⁄2 ч.л. разрыхлителя 
● сахарная пудра для посыпки 
Приготовление: 
Творог необходим довольно жирный, я использовала однородный магазинный творог 9% жирности, если у вас есть творог еще жирнее, то это даже лучше. Если вы используете зернистый творог, то его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг или сито. Если у вас нет формочек, можно выпекать в одной форме. Тогда время выпечки необходимо увеличить (выпекать до сухой спички). Особенно мне понравились эти кексы на следующий день, они стали очень вкусными и ароматными. Из указанной порции ингредиентов у меня получилось 10 кексов. 
Мягкое сливочное масло и сахар немного взбить.Добавить творог, яйца, хорошо взбить до однородности. Муку предварительно просеять. Добавить разрыхлитель, муку, немного взбить миксером. Тесто получается густое и пластичное.Форму или формочки смазать маслом.Выложить творожное тесто в формочки на 3/4 по высоте.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут.Готовые кексы вынуть из формочек и полностью остудить. Еще лучше оставить их на несколько часов или на ночь.Творожные кексы посыпать сахарной пудрой.