🥗 Салат «Царский»
По-настоящему роскошный, сытный и праздничный 💛 Сочетание нежного мяса, обжаренных грибов и пикантных огурчиков — выбор истинных гурманов 👑
Ингредиенты:
🥩 Свинина или говядина — 300 г
🍄 Шампиньоны — 350 г
🧅 Лук репчатый — 1 шт.
🥚 Яйца — 4 шт.
🥕 Морковь — 2 шт.
🥒 Маринованные огурцы — 200 г
🥄 Майонез — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Отварите мясо, морковь и яйца. Мясо разберите на волокна или мелко нарежьте, морковь и яйца (белки и желтки отдельно) натрите на мелкой терке.
2️⃣ Мелко нарежьте лук и обжарьте его вместе с шампиньонами до готовности, в конце приготовления посолите и поперчите. Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
3️⃣ Соберите салат слоями, промазывая каждый майонезом: мясо, огурцы, тертые желтки, обжаренные грибы с луком и слой отварной моркови.
4️⃣ Завершите салат слоем натертых белков и украсьте веточками свежего укропа, маслинами и мелко нарезанным сладким перцем.
Подача:
Оставьте салат в холодильнике на 1–2 часа для пропитки, чтобы все слои объединились в нежную и гармоничную вкусовую композицию.
Приятного аппетита! 💛
По-настоящему роскошный, сытный и праздничный 💛 Сочетание нежного мяса, обжаренных грибов и пикантных огурчиков — выбор истинных гурманов 👑
Ингредиенты:
🥩 Свинина или говядина — 300 г
🍄 Шампиньоны — 350 г
🧅 Лук репчатый — 1 шт.
🥚 Яйца — 4 шт.
🥕 Морковь — 2 шт.
🥒 Маринованные огурцы — 200 г
🥄 Майонез — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Отварите мясо, морковь и яйца. Мясо разберите на волокна или мелко нарежьте, морковь и яйца (белки и желтки отдельно) натрите на мелкой терке.
2️⃣ Мелко нарежьте лук и обжарьте его вместе с шампиньонами до готовности, в конце приготовления посолите и поперчите. Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
3️⃣ Соберите салат слоями, промазывая каждый майонезом: мясо, огурцы, тертые желтки, обжаренные грибы с луком и слой отварной моркови.
4️⃣ Завершите салат слоем натертых белков и украсьте веточками свежего укропа, маслинами и мелко нарезанным сладким перцем.
Подача:
Оставьте салат в холодильнике на 1–2 часа для пропитки, чтобы все слои объединились в нежную и гармоничную вкусовую композицию.
Приятного аппетита! 💛
Ольга Николаева