Осенний грибной сезон добрался до Петербурга: первые опята заметили в Сосновке. Выглядит заманчиво — целые семейства грибов могут расти буквально в пределах города.
Но отправлять такую добычу на кухню не лучшая идея. Грибы способны накапливать загрязняющие вещества из окружающей среды, поэтому для сбора безопаснее выбирать лесные места вдали от оживлённых трасс и плотной застройки.
Тем более за пределами Петербурга грибной выбор гораздо шире: в лесах Ленобласти встречаются лисички, маслята, подберёзовики, подосиновики и сыроежки. А перед походом стоит внимательно изучить незнакомые виды — среди грибов региона встречаются и охраняемые.
Но отправлять такую добычу на кухню не лучшая идея. Грибы способны накапливать загрязняющие вещества из окружающей среды, поэтому для сбора безопаснее выбирать лесные места вдали от оживлённых трасс и плотной застройки.
Тем более за пределами Петербурга грибной выбор гораздо шире: в лесах Ленобласти встречаются лисички, маслята, подберёзовики, подосиновики и сыроежки. А перед походом стоит внимательно изучить незнакомые виды — среди грибов региона встречаются и охраняемые.
Иван Послушный
Женя Дербин
Russia Lucky