В Екатеринбурге откроется дерзкая закусочная в стиле 90-х, где будут готовить куру гриль. Она появится в гастромолле...

24 часов назад
В Избранное
Пост создан: 12-06-2025 13:06
Обновлено: 13-06-2025 11:50
В Екатеринбурге откроется дерзкая закусочная в стиле 90-х, где будут готовить куру гриль.

Она появится в гастромолле «Главный» в конце июня. Назовут место «Вояж». Его запускают владельцы бистро «Неизвестный» Дмитрий и Татьяна Хомутовы. А над меню работает шеф Сергей Мирошников (Kitchen, «Шанежная»). Готовить будут бутерброды, оливье и другие хиты из прошлого.

— Изначально мы хотели открыть чебуречную, но потом поняли, что чебуреки в гастромолле уже есть. Тогда решили пойти в сторону популярного стритфуда двухтысячных — поставим вертелы с курой-гриль, сделаем внутри кислотную подсветку, чтобы создавалось впечатление, что цыпочки на дискотеке, — рассказывает Дмитрий Хомутов.

Как вам идея? Соскучились по курице гриль?
  • Анна Благодарова

    Анна Благодарова

    Что по ней скучать???? Гриль обычно уже идёт встроенный в духовой шкаф. Хоть заделайся
  • Лара Гильмутдинова-Пушкарева

    Лара Гильмутдинова-Пушкарева

    Деньги на ветер,не те продукты сейчас,что бы вспоминать 90 года.Оливье точно не получится,как в 90х,ну и всё остальное.
  • Руслан Дробко

    Руслан Дробко

    пора ларьки с ход догами ставить
  • Сергей Бабушкин

    Сергей Бабушкин

    Отличная идея. Молодцы!
  • Евгений Дублённых

    Евгений Дублённых

    А сосиска с кетчупом в пластиковом стакане будет? Если нет, то это не 90е
    • Евгений Дублённых

      Евгений Дублённых

      Олег, ну, как вариант, соус краснодарский
      22 часов назад 0 0 Пожаловаться
    • Олег Кириллов

      Олег Кириллов

      Евгений, кетчуп тогда в дефиците был
      23 часов назад 0 0 Пожаловаться
  • Владимир Бабицкий

    Владимир Бабицкий

    Лица бить гопники тоже будут?
  • Степан Захаренко

    Степан Захаренко

    Из атрибутов прошлого мне больше любо посещать пышечные и брать там пыхи и кофе "как раньше", например, вот на Ленина 69
  • Mister Biker

    Mister Biker

    Вы дерзкую закусочную в 90х то видели? Мы из таких никогда не выходили нормально. В неё невозможно было просто зайти, поесть, выпить и выйти. Тебя либо вынесут, либо ты выносишь кого-то. И в воздухе, среди запаха дешевой пищи придорожной, всегда был невидимый запах драки. Прошедшей и предстоящей.
  • Михаил Юрьевич

    Михаил Юрьевич

    вы еще паленку от азеров добавьте .
  • Олег Кириллов

    Олег Кириллов

    Откройте обычную простую столовую по типу советской без всяких наворотов с обычной простой русской едой и ценами : пюре ,котлета - 100 р ,чай - 5 руб ! Отбоя не будет и за счёт трафика окупите ее быстро и в прибыль уйдете ! Зачем вы велосипед изобретаете ?

Яндекс.Метрика