В 1841 году на острове Реюньон 12-летний мальчик по имени Эдмон Альбиус совершил открытие, которое навсегда изменило мир вкусов.
Французы привезли на Реюньон ванильные орхидеи из Мексики. Но возникла проблема: растения цвели, однако не приносили плодов. В Мексике опыление ванили осуществлял особый вид пчёл, которого на Реюньоне просто не было.
Годы попыток ботаников решить эту загадку не приносили результата.
А затем в историю вошёл Эдмон — ребёнок, который в то время был рабом. У него не было специального образования. Но у него были наблюдательность, любопытство и удивительная способность видеть то, чего не замечали другие.
С помощью тонкой деревянной палочки и большого пальца он осторожно приподнял перегородку внутри цветка ванили и прижал пыльцу к рыльцу пестика.
И произошло невозможное: цветок дал плод.
Так появился простой, но гениальный способ ручного опыления ванили — метод, которым ваниль выращивают во многих уголках мира до сих пор.
Но история Эдмона Альбиуса — не только история великого открытия.
Мальчик, изменивший мировую индустрию ванили, почти исчез со страниц истории. Человек, подаривший миру способ получать один из самых ценных ароматов и вкусов, умер в бедности и практически без признания.
Иногда величайшие открытия совершают не те, у кого есть титулы, лаборатории и образование.
Иногда это просто ребёнок, который однажды посмотрел на цветок внимательнее, чем все остальные.
Французы привезли на Реюньон ванильные орхидеи из Мексики. Но возникла проблема: растения цвели, однако не приносили плодов. В Мексике опыление ванили осуществлял особый вид пчёл, которого на Реюньоне просто не было.
Годы попыток ботаников решить эту загадку не приносили результата.
А затем в историю вошёл Эдмон — ребёнок, который в то время был рабом. У него не было специального образования. Но у него были наблюдательность, любопытство и удивительная способность видеть то, чего не замечали другие.
С помощью тонкой деревянной палочки и большого пальца он осторожно приподнял перегородку внутри цветка ванили и прижал пыльцу к рыльцу пестика.
И произошло невозможное: цветок дал плод.
Так появился простой, но гениальный способ ручного опыления ванили — метод, которым ваниль выращивают во многих уголках мира до сих пор.
Но история Эдмона Альбиуса — не только история великого открытия.
Мальчик, изменивший мировую индустрию ванили, почти исчез со страниц истории. Человек, подаривший миру способ получать один из самых ценных ароматов и вкусов, умер в бедности и практически без признания.
Иногда величайшие открытия совершают не те, у кого есть титулы, лаборатории и образование.
Иногда это просто ребёнок, который однажды посмотрел на цветок внимательнее, чем все остальные.
Ирина Коршунова
Вера Виноградова
Светлана Акулич
Алексей Пачкин
Алексей Пачкин
Олеся Мурзина
Ульяна Гринякина
Герман Григоращенко
Di Yusupova
Ирина Орешина
Светлана Малявина
Ал-Ля Баба
Юлиана Полесская
Антон Павлов
Светлана Акулич
Matti Ossi
Алексей Ярмошик
Юлия Бугакова
Алексей Ярмошик
Иван Иванов
Ирина Еганова
Иван Балдин
Смайл Смайл
Алина Луцык
Кристина Жалилова
Что установлено довольно надёжно:
Эдмон Альбиус действительно был 12-летним порабощённым мальчиком на острове Реюньон и в 1841 году разработал способ ручного опыления ванили, который оказался пригодным для применения на плантациях. Это подтверждают, в частности, Королевские ботанические сады Кью и Национальный парк Реюньона.
Потом я посмотрела на сайте Kew.org И там эта статья есть. Вот скрин с переводом
(от Ии)
kew.org — официальный сайт Royal Botanic Gardens, Kew, то есть Королевских ботанических садов Кью в Лондоне. Это не коммерческий сайт и не Википедия.
Kew — британское научное учреждение, занимающееся ботаникой и микологией.
Кристина Жалилова
Алина Луцык
Елена Демидова
Максим Федотенков
Руслан Зинатуллов