🙅♂ Заканчиваем посиделки!
Некоторые рестораны в Москве вводят ограничение — за столиком можно находиться не более 2–2,5 часа. Это объясняют желанием сдержать рост цен на блюда и сохранить выручку на прежнем уровне.
По словам рестораторов, высокая проходимость помогает поддерживать экономику заведений. А рестораны — это не антикафе и не бары, где доход формируется иначе. В среднем, считают владельцы, 2 часов достаточно, чтобы поесть и отдохнуть.
💬 «Рестораны продают еду. Это их бизнес. И когда гости, поев, просто сидят в ресторане, его экономика не срастается, и он теряет деньги. Почему-то люди понимают, как это работает во всех других сферах, никто же не будет после визита в парикмахерскую продолжать сидеть в кресле, даже если там уютно, хорошо, играет музыка и некуда спешить», — объяснил «Москве 24» ресторатор Дмитрий Левицкий
А вы поддерживаете?
📷 shutterstock
[club35068738|🏙 Подписаться на Москва 24]
Некоторые рестораны в Москве вводят ограничение — за столиком можно находиться не более 2–2,5 часа. Это объясняют желанием сдержать рост цен на блюда и сохранить выручку на прежнем уровне.
По словам рестораторов, высокая проходимость помогает поддерживать экономику заведений. А рестораны — это не антикафе и не бары, где доход формируется иначе. В среднем, считают владельцы, 2 часов достаточно, чтобы поесть и отдохнуть.
💬 «Рестораны продают еду. Это их бизнес. И когда гости, поев, просто сидят в ресторане, его экономика не срастается, и он теряет деньги. Почему-то люди понимают, как это работает во всех других сферах, никто же не будет после визита в парикмахерскую продолжать сидеть в кресле, даже если там уютно, хорошо, играет музыка и некуда спешить», — объяснил «Москве 24» ресторатор Дмитрий Левицкий
А вы поддерживаете?
📷 shutterstock
[club35068738|🏙 Подписаться на Москва 24]
Anastasia Andreevna
Vitaliy Kylchik
Владимир Пархоменко
Дина Лебедева
Сергей Голдман
Елена Пушкина
Алекс Белый
Алекс Белый
Ирина Соломина
Яна Александрова
Андрей Смирнов
Vitalii Alexandrovich
Ярослав Васильев
А то иногда бывает, что обычные гости, не могут найти место.
Сергей Малыгин
Сергей Малыгин
Сергей Мордасов
Евгений Иванов
Елена Хаустова
И проходимость большая
И все всё успевают
Часто там бываем
Времени хватает
Дарья Лимонова
Ольга Разумова
Елена Хаустова
Что могут лишится части клиентуры
В КофеМании,например -ценник тоже конский
И уверена,там такие правила не приживутся 🤟
Владимир Волынец
Андрей Смирнов
Наталья Тегленкова
Денис Лодо
Анастасия Светланова
Дочь Маминой Подруги
Анастасия Светланова
Александр Жинкин
Александр Жинкин
Александр Жинкин