Рассольник с перловкой 👩‍ Ингредиенты: Вода 3,5 литра Мясо 500 гр Перловка 70 гр Картофель 400 гр Солёные огурчики... (видео)

Рассольник с перловкой 👩‍
Ингредиенты:
Вода 3,5 литра
Мясо 500 гр
Перловка 70 гр
Картофель 400 гр
Солёные огурчики 200 гр
Огуречный рассол 150 мл
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Томатная паста 3 ст л
Лавровый лист
Приправы
Соль
Зелень
Чеснок по желанию.
Перловку залить кипятком на один час.
Мясо варить 1 час. Порезать.
В бульон отправляем перловку и мясо, варим 30 минут.
Лук и морковь обжарить , добавить томатную пасту, обжарить.
Добавляем огурчики и немного бульона.
Тушим пару минут и отправляем в суп.
Добавляем картофель и варим 15 минут.
В конце добавляем лавровый лист, приправы, соль, зелень, чеснок и огуречный рассол.
Варим ещё 5 минут и выключаем.
Готовьте с удовольствием 👩‍❤
Автор видео: orange_food_blog