🐟 Скумбрия на мангале
Ароматная рыбка с дымком, которая буквально тает во рту 💛 Идеальный маринад делает скумбрию невероятно нежной, сочной и пикантной 🍢
Ингредиенты:
🐟 Скумбрия свежемороженая
🥣 Майонез, горчица, кетчуп
🧄 Чеснок
🧅 Лук репчатый
🌿 Специи для рыбы, соль, перец
🌻 Растительное масло
Приготовление:
1️⃣ Разморозьте скумбрию и подготовьте соус: смешайте майонез, горчицу, кетчуп, растительное масло, соль и специи.
2️⃣ Добавьте в маринад измельчённый чеснок и лук, натёртый на крупной тёрке, всё тщательно перемешайте.
3️⃣ Обильно смажьте рыбу соусом со всех сторон, переложите в чашку и оставьте мариноваться на 3-5 часов.
4️⃣ Готовьте на мангале до золотистой корочки — рыба пропекается очень быстро и получается потрясающе сочной.
Приятного аппетита! 💛
Ароматная рыбка с дымком, которая буквально тает во рту 💛 Идеальный маринад делает скумбрию невероятно нежной, сочной и пикантной 🍢
Ингредиенты:
🐟 Скумбрия свежемороженая
🥣 Майонез, горчица, кетчуп
🧄 Чеснок
🧅 Лук репчатый
🌿 Специи для рыбы, соль, перец
🌻 Растительное масло
Приготовление:
1️⃣ Разморозьте скумбрию и подготовьте соус: смешайте майонез, горчицу, кетчуп, растительное масло, соль и специи.
2️⃣ Добавьте в маринад измельчённый чеснок и лук, натёртый на крупной тёрке, всё тщательно перемешайте.
3️⃣ Обильно смажьте рыбу соусом со всех сторон, переложите в чашку и оставьте мариноваться на 3-5 часов.
4️⃣ Готовьте на мангале до золотистой корочки — рыба пропекается очень быстро и получается потрясающе сочной.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!