🧁 Кексы с малиной
Нежные, влажные и такие по-домашнему уютные 💛 Легкий рецепт Кексы с сочной малиной, который наполнит кухню ароматом лета ☀️
Ингредиенты:
🍚 Сахар — 1 стакан
🥚 Яйца — 2 шт.
🥛 Кефир — 200 г
🧈 Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
🥣 Ванилин — 0.5 г
🧂 Сода — 1 ч.л. без горки
🌾 Мука — 2 стакана (смотрим по консистенции)
🍓 Малина — по вкусу (свежая или размороженная)
Приготовление:
1️⃣ Сахар и яйца взбиваем до пышной пены. Добавляем к яйцам растопленное сливочное масло, кефир, ванилин и соду.
2️⃣ Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться жидковатым, как сметана. По консистенции муки может понадобиться чуть меньше двух стаканов.
3️⃣ Аккуратно добавляем в тесто малину и хорошо перемешиваем, стараясь не повредить ягоды.
4️⃣ Разливаем тесто по маленьким формочкам и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита! 💛
Нежные, влажные и такие по-домашнему уютные 💛 Легкий рецепт Кексы с сочной малиной, который наполнит кухню ароматом лета ☀️
Ингредиенты:
🍚 Сахар — 1 стакан
🥚 Яйца — 2 шт.
🥛 Кефир — 200 г
🧈 Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
🥣 Ванилин — 0.5 г
🧂 Сода — 1 ч.л. без горки
🌾 Мука — 2 стакана (смотрим по консистенции)
🍓 Малина — по вкусу (свежая или размороженная)
Приготовление:
1️⃣ Сахар и яйца взбиваем до пышной пены. Добавляем к яйцам растопленное сливочное масло, кефир, ванилин и соду.
2️⃣ Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться жидковатым, как сметана. По консистенции муки может понадобиться чуть меньше двух стаканов.
3️⃣ Аккуратно добавляем в тесто малину и хорошо перемешиваем, стараясь не повредить ягоды.
4️⃣ Разливаем тесто по маленьким формочкам и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!