🍰 Рулет, который не ломается — идеальный десерт для домашнего чаепития! Мягкий, эластичный бисквит без трещин и...

🍰 Рулет, который не ломается — идеальный десерт для домашнего чаепития!
Мягкий, эластичный бисквит без трещин и сложностей в приготовлении. Всего несколько простых ингредиентов — и ароматный рулет готов за считаные минуты!
🔴 Ингредиенты:
▪️ Мука — 5 ст. л.
▪️ Сахар — 5 ст. л.
▪️ Сухое молоко — 5 ст. л. 🥛
▪️ Яйца — 3 шт. 🥚
▪️ Сода — 1/2 ч. л. (гасим уксусом или лимонным соком)
🔴 Приготовление:
В миске взбей яйца с сахаром до пышности.
Добавь сухое молоко и просеянную муку. Перемешай.
Введи гашеную соду. Еще раз аккуратно перемешай до однородного теста.
Застели противень пергаментом или фольгой. Вылей тесто, разровняй.
Выпекай в разогретой до 180 °C духовке около 10 минут. Не пересуши!
Достань готовый корж и сразу, пока он горячий, смажь любимой начинкой:
— джемом 🍓
— сгущенкой с маком 🥄
— вареньем или повидлом 🍒
Быстро сверни рулет, помогая себе полотенцем. Дай немного остыть.
По желанию укрась: посыпь сахарной пудрой, полей шоколадом или глазурью.
💡 Совет: Чтобы рулет точно не треснул, обязательно сворачивай его горячим — так он будет пластичным и мягким.
Приятного чаепития! ☕🍥