🍆 Запечённые рулетики из баклажанов с мясом
Сытное, сочное и невероятно аппетитное блюдо 💛 Прекрасное сочетание нежных баклажанов, мясного фарша и расплавленного сыра для вашего праздничного или семейного стола 🍅
Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 2-3 шт.
🥩 Фарш свиной — 400 г
🧅 Лук репчатый — 1 шт.
🧄 Чеснок — 1-2 дольки
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍅 Помидоры — 2 шт.
🧀 Сыр твердый — 100 г
🧂 Специи — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Баклажаны нарежьте тонкими пластинами и слегка обжарьте на сковороде до мягкости.
2️⃣ В свиной фарш добавьте измельченный лук, пропущенный через пресс чеснок, яйцо и любимые специи, тщательно перемешайте.
3️⃣ На край каждого ломтика баклажана выложите порцию фарша, сверните плотным рулетом и плотно уложите в форму для запекания.
4️⃣ Сверху на каждый рулетик положите по кусочку помидора и щедро посыпьте всё тертым сыром.
5️⃣ Запекайте в разогретой духовке при 160 градусах до полной готовности и золотистой корочки.
Подача:
Подавайте рулетики горячими, пока сыр аппетитно тянется, а мясо внутри остается максимально нежным и сочным.
Приятного аппетита! 💛
Сытное, сочное и невероятно аппетитное блюдо 💛 Прекрасное сочетание нежных баклажанов, мясного фарша и расплавленного сыра для вашего праздничного или семейного стола 🍅
Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 2-3 шт.
🥩 Фарш свиной — 400 г
🧅 Лук репчатый — 1 шт.
🧄 Чеснок — 1-2 дольки
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍅 Помидоры — 2 шт.
🧀 Сыр твердый — 100 г
🧂 Специи — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Баклажаны нарежьте тонкими пластинами и слегка обжарьте на сковороде до мягкости.
2️⃣ В свиной фарш добавьте измельченный лук, пропущенный через пресс чеснок, яйцо и любимые специи, тщательно перемешайте.
3️⃣ На край каждого ломтика баклажана выложите порцию фарша, сверните плотным рулетом и плотно уложите в форму для запекания.
4️⃣ Сверху на каждый рулетик положите по кусочку помидора и щедро посыпьте всё тертым сыром.
5️⃣ Запекайте в разогретой духовке при 160 градусах до полной готовности и золотистой корочки.
Подача:
Подавайте рулетики горячими, пока сыр аппетитно тянется, а мясо внутри остается максимально нежным и сочным.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!