ГОСТ на шаурму планируется утвердить в конце 2026 года. Как сообщил СМИ руководитель Роскачества Максим Протасов, в ведомстве стремятся создать качественный и практичный документ, который сможет реально применяться в сфере общественного питания и пищевой промышленности.
Ожидается, что после вступления ГОСТа в силу он установит прозрачные и единообразные правила для отрасли, что повысит доверие потребителей к продукции. Разработка стандарта вызвала значительный интерес как у профессионального сообщества, так и у покупателей.
В настоящее время завершается доработка первой редакции документа с учётом замечаний и предложений, поступивших в ходе публичного обсуждения. В ГОСТе планируется закрепить определения таких терминов, как «шаурма», «шаверма», «донер» и «кебаб», а также установить требования как к блюдам, которые готовятся при потребителе, так и к упакованной продукции, реализуемой в торговых сетях.
Ожидается, что после вступления ГОСТа в силу он установит прозрачные и единообразные правила для отрасли, что повысит доверие потребителей к продукции. Разработка стандарта вызвала значительный интерес как у профессионального сообщества, так и у покупателей.
В настоящее время завершается доработка первой редакции документа с учётом замечаний и предложений, поступивших в ходе публичного обсуждения. В ГОСТе планируется закрепить определения таких терминов, как «шаурма», «шаверма», «донер» и «кебаб», а также установить требования как к блюдам, которые готовятся при потребителе, так и к упакованной продукции, реализуемой в торговых сетях.
Сергей Белухов
Александр Петров
Самоисцеление Зож
Владимир Трусов
Александр Крупнов
Михаил Кузьмин
Сергей Заберов
Sunny Boy
Миша Жиганов
Вадим Макаров
Шамиль Икс
Николай Миронов
Рамиля Рамиля
Советские стандарты качества считались едва ли не самыми передовыми в мире и самыми жесткими для соблюдения бизнесом.
А теперь за не соблюдение ГОСТов дети в школах травятся
Андрей Ермаков
Эдуард Угрюмов
Цунг Цванг
Марина Зубрилина