Ленивые голубцы 🥬🍚✨
Простое, вкусное и сытное блюдо, которое готовится быстро и без лишних хлопот. Идеальный вариант для тех, кто любит голубцы, но не хочет тратить время на их закручивание.
🔴 Ингредиенты:
Фарш (свинина + говядина) — 500 г
Рис — 100 г
Яйца — 2 шт. 🥚
Капуста свежая — 200–300 г
Морковь — 1 шт. 🥕
Лук (по желанию) — 1 шт. 🧅
Томатная паста — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль, перец, специи — по вкусу
Зелень — для украшения
🔴 Приготовление:
Подготовка ингредиентов:
Рис отварите до полуготовности.
Морковь натрите на мелкой тёрке.
Капусту мелко нарежьте.
Лук (если используете) мелко нарежьте.
Формирование основы:
В миске смешайте фарш, рис, морковь, капусту, лук, яйца, соль, перец и специи. Хорошо перемешайте.
Приготовление соуса:
Смешайте томатную пасту, сметану, соль и специи.
Формирование и запекание:
Сформируйте из фарша тефтельки или котлетки.
Выложите их в форму для запекания.
Залейте соусом.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
Подача:
Готовые голубцы украсьте свежей зеленью.
🔴 Советы:
Для пикантности добавьте в соус немного чеснока или горчицы.
Подавайте голубцы горячими, с дополнительной порцией сметаны.
Приятного аппетита! 😋🍴
Простое, вкусное и сытное блюдо, которое готовится быстро и без лишних хлопот. Идеальный вариант для тех, кто любит голубцы, но не хочет тратить время на их закручивание.
🔴 Ингредиенты:
Фарш (свинина + говядина) — 500 г
Рис — 100 г
Яйца — 2 шт. 🥚
Капуста свежая — 200–300 г
Морковь — 1 шт. 🥕
Лук (по желанию) — 1 шт. 🧅
Томатная паста — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль, перец, специи — по вкусу
Зелень — для украшения
🔴 Приготовление:
Подготовка ингредиентов:
Рис отварите до полуготовности.
Морковь натрите на мелкой тёрке.
Капусту мелко нарежьте.
Лук (если используете) мелко нарежьте.
Формирование основы:
В миске смешайте фарш, рис, морковь, капусту, лук, яйца, соль, перец и специи. Хорошо перемешайте.
Приготовление соуса:
Смешайте томатную пасту, сметану, соль и специи.
Формирование и запекание:
Сформируйте из фарша тефтельки или котлетки.
Выложите их в форму для запекания.
Залейте соусом.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
Подача:
Готовые голубцы украсьте свежей зеленью.
🔴 Советы:
Для пикантности добавьте в соус немного чеснока или горчицы.
Подавайте голубцы горячими, с дополнительной порцией сметаны.
Приятного аппетита! 😋🍴
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!