🍒 Торт "Подружка"
Нежный, сочный и такой домашний! 💛 Идеальный шоколадный торт с бархатистым крем-чизом и густой вишневой начинкой для самых уютных посиделок 🍰
Ингредиенты:
Для коржей:
🌾 Мука — 1 1/4 чашки
🍫 Какао-порошок — 1/3 чашки
🧂 Сода — 1 ч. л.
🧂 Соль — щепотка
🧈 Сливочное масло — 115 г
🍬 Сахар — 1 чашка
🥛 Молоко — 1 чашка
🧪 Уксус — 1 ст. л.
🍦 Ванильный экстракт — 1/2 ч. л.
Для крема:
🍚 Сыр Филадельфия — 250 г
🧈 Сливочное масло — 115 г
🥣 Сметана — 1/2 чашки
🍬 Сахарная пудра — 1 чашка
🍦 Ванильный экстракт — 1/2 ч. л.
🍒 Вишня в густом соусе (начинка для пирогов) — 1 банка
Приготовление:
1️⃣ Смешайте муку, какао, соду и соль. Отдельно растопите масло и соедините его с теплым молоком, уксусом и ванильным экстрактом. Всыпьте сухую смесь в жидкую и замесите однородное тесто.
2️⃣ Разогрейте духовку до 180°С. Дно двух разъемных форм застелите пергаментом, бока слегка смажьте маслом. Распределите тесто поровну и выпекайте 15-20 минут до сухой зубочистки.
3️⃣ Для крема взбейте размягченное масло с сыром, добавьте сметану, ванильный экстракт и сахарную пудру, взбивая до однородности.
4️⃣ Остудите коржи 10 минут в формах, затем переложите до полного остывания.
5️⃣ Соберите торт: на нижний корж выложите половину крема и половину вишни, накройте вторым коржом и повторите слои. Уберите в холодильник на час.
Приятного аппетита! 💛
Нежный, сочный и такой домашний! 💛 Идеальный шоколадный торт с бархатистым крем-чизом и густой вишневой начинкой для самых уютных посиделок 🍰
Ингредиенты:
Для коржей:
🌾 Мука — 1 1/4 чашки
🍫 Какао-порошок — 1/3 чашки
🧂 Сода — 1 ч. л.
🧂 Соль — щепотка
🧈 Сливочное масло — 115 г
🍬 Сахар — 1 чашка
🥛 Молоко — 1 чашка
🧪 Уксус — 1 ст. л.
🍦 Ванильный экстракт — 1/2 ч. л.
Для крема:
🍚 Сыр Филадельфия — 250 г
🧈 Сливочное масло — 115 г
🥣 Сметана — 1/2 чашки
🍬 Сахарная пудра — 1 чашка
🍦 Ванильный экстракт — 1/2 ч. л.
🍒 Вишня в густом соусе (начинка для пирогов) — 1 банка
Приготовление:
1️⃣ Смешайте муку, какао, соду и соль. Отдельно растопите масло и соедините его с теплым молоком, уксусом и ванильным экстрактом. Всыпьте сухую смесь в жидкую и замесите однородное тесто.
2️⃣ Разогрейте духовку до 180°С. Дно двух разъемных форм застелите пергаментом, бока слегка смажьте маслом. Распределите тесто поровну и выпекайте 15-20 минут до сухой зубочистки.
3️⃣ Для крема взбейте размягченное масло с сыром, добавьте сметану, ванильный экстракт и сахарную пудру, взбивая до однородности.
4️⃣ Остудите коржи 10 минут в формах, затем переложите до полного остывания.
5️⃣ Соберите торт: на нижний корж выложите половину крема и половину вишни, накройте вторым коржом и повторите слои. Уберите в холодильник на час.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!