🍲 Суп в горшочке с тефтелями
Сытное, ароматное и по-настоящему домашнее блюдо 💛 Медленное томление в духовке делает тефтели невероятно нежными, а овощи — сочными и вкусными 🥣
Ингредиенты:
🥩 Фарш мясной — 300 г
🍚 Рис (отваренный до полуготовности) — 50 г
🥚 Яйцо — 1 шт
🧅 Лук репчатый — 1 шт
🥕 Морковь — 1 шт
🥦 Брокколи — 30 г (по желанию)
🥔 Картофель — 3 шт
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌻 Растительное масло — для жарки
🧂 Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
1⃣ Соедините фарш с рисом, яйцом, половиной мелко нарезанной луковицы и измельченным чесноком; посолите по вкусу, тщательно перемешайте и сформируйте небольшие аккуратные тефтели.
2⃣ Оставшийся лук и морковь обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, а очищенный картофель нарезажьте средними кусочками.
3⃣ Выложите в горшочек или жаропрочную форму тефтели, картофель, зажарку и брокколи, залейте водой, добавьте соль и любимые специи.
4⃣ Запекайте в духовке при 180°C; после закипания убавьте температуру и томите суп около 1 часа, чтобы все ингредиенты стали мягкими и напитанными ароматами.
Подача:
Подавайте суп горячим прямо в горшочке, дополнив свежей зеленью укропа и ложкой прохладной сметаны 🍽
Приятного аппетита! 💛
Сытное, ароматное и по-настоящему домашнее блюдо 💛 Медленное томление в духовке делает тефтели невероятно нежными, а овощи — сочными и вкусными 🥣
Ингредиенты:
🥩 Фарш мясной — 300 г
🍚 Рис (отваренный до полуготовности) — 50 г
🥚 Яйцо — 1 шт
🧅 Лук репчатый — 1 шт
🥕 Морковь — 1 шт
🥦 Брокколи — 30 г (по желанию)
🥔 Картофель — 3 шт
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌻 Растительное масло — для жарки
🧂 Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
1⃣ Соедините фарш с рисом, яйцом, половиной мелко нарезанной луковицы и измельченным чесноком; посолите по вкусу, тщательно перемешайте и сформируйте небольшие аккуратные тефтели.
2⃣ Оставшийся лук и морковь обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, а очищенный картофель нарезажьте средними кусочками.
3⃣ Выложите в горшочек или жаропрочную форму тефтели, картофель, зажарку и брокколи, залейте водой, добавьте соль и любимые специи.
4⃣ Запекайте в духовке при 180°C; после закипания убавьте температуру и томите суп около 1 часа, чтобы все ингредиенты стали мягкими и напитанными ароматами.
Подача:
Подавайте суп горячим прямо в горшочке, дополнив свежей зеленью укропа и ложкой прохладной сметаны 🍽
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!