ЖАРЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ (ЧАЛПАК) 🥯
⠀⠀
Очень нежные и безумно вкусные
На видео у меня 2 порции.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪Молоко - 0,5 стакана
▪Вода - 0,5 стакана
▪Дрожжи - 1 чайная ложка
▪Сахар - пол чайной ложки
▪Яйцо - 1 шт
▪Соль - 1 чайная ложка
▪Мука 600г +-
▪Масло раст 50 мл
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩🍳ГОТОВИМ:
Делаем опару:
В теплую воду добавляем дрожжи и сахар. Оставляем до набухания.
Готовим тесто:
В миске смешиваем молоко, воду, сахар , дрожжи. Оставляем до набухания.
Затем добавим соль, яйцо и муку.
Муки добавляем столько, чтобы тесто было мягким, как на видео, добавим масло и замешиваем тесто.
Оставляем на час, чтобы тесто подошло.
Подошедшее тесто делим на части.
Я раскатываю тесто руками.
В сковороду наливаем масло и жарим на среднем огне.
⠀
Приятного аппетита❤
Автор: nilya_food
⠀⠀
Очень нежные и безумно вкусные
На видео у меня 2 порции.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪Молоко - 0,5 стакана
▪Вода - 0,5 стакана
▪Дрожжи - 1 чайная ложка
▪Сахар - пол чайной ложки
▪Яйцо - 1 шт
▪Соль - 1 чайная ложка
▪Мука 600г +-
▪Масло раст 50 мл
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩🍳ГОТОВИМ:
Делаем опару:
В теплую воду добавляем дрожжи и сахар. Оставляем до набухания.
Готовим тесто:
В миске смешиваем молоко, воду, сахар , дрожжи. Оставляем до набухания.
Затем добавим соль, яйцо и муку.
Муки добавляем столько, чтобы тесто было мягким, как на видео, добавим масло и замешиваем тесто.
Оставляем на час, чтобы тесто подошло.
Подошедшее тесто делим на части.
Я раскатываю тесто руками.
В сковороду наливаем масло и жарим на среднем огне.
⠀
Приятного аппетита❤
Автор: nilya_food
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!