Это не сказочный отравленный фрукт, а результат жизни в экстремальных условиях. Сорт «Черный бриллиант» внешне...

Это не сказочный отравленный фрукт, а результат жизни в экстремальных условиях. Сорт «Черный бриллиант» внешне напоминает баклажан, но внутри остается обычным яблоком. Его родина — высокогорье Тибета на отметке более 3,5 км.
Аномальный цвет кожицы — следствие постоянного воздействия жесткого ультрафиолета и резких температурных качелей. За такую эстетику приходится платить: ценник за штуку варьируется от 500 до 1500 рублей. По сути, это не еда, а дорогая диковинка для любителей экзотики.
Коммерческой выгоды в этом почти нет. Фермеры ждут первого урожая до восьми лет, а период сбора крайне ограничен. Яблоня в буквальном смысле годами решает, стоит ли вообще существовать, чтобы в итоге выдать сомнительный по рентабельности результат.