На Баумана нашли место, где на татарскую кухню смотрят совсем не по-старому.
В «Рэйхан тэме» привычные для татарской кухни продукты собирают в необычные блюда: тартар из мраморной говядины подают прямо на мозговой кости, из конины делают стейк, а телячьи хвосты и конские щёчки превращают в ресторанные позиции.
В общем, это не история про эчпочмак и чак-чак, а про современную татарскую кухню — более смелую и мясную. А летом к этому всему добавляется веранда прямо на Баумана.
📍 Баумана, 38/17
⏰ Вс–Чт 12:00–00:00, Пт–Сб 12:00–01:00
В «Рэйхан тэме» привычные для татарской кухни продукты собирают в необычные блюда: тартар из мраморной говядины подают прямо на мозговой кости, из конины делают стейк, а телячьи хвосты и конские щёчки превращают в ресторанные позиции.
В общем, это не история про эчпочмак и чак-чак, а про современную татарскую кухню — более смелую и мясную. А летом к этому всему добавляется веранда прямо на Баумана.
📍 Баумана, 38/17
⏰ Вс–Чт 12:00–00:00, Пт–Сб 12:00–01:00
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!