Запечённые овощи со сметанно-майонезной заливкой 🥔🍅🥒✨ Простое, вкусное и бюджетное блюдо, которое станет вашим...

Запечённые овощи со сметанно-майонезной заливкой 🥔🍅🥒✨
Простое, вкусное и бюджетное блюдо, которое станет вашим любимым летним рецептом! Минимум усилий — максимум удовольствия.
🔴 Ингредиенты:
Кабачки или цукини — 2 шт.
Картофель — 4 средние шт. 🥔
Помидоры — 3 шт. 🍅
Лук — 1 большая луковица 🧅
Вода — 100 мл
Сметана — 4 ст. л.
Майонез — 4 ст. л.
Яйцо — 1 шт. 🥚
Соль или приправа — по вкусу
Сыр твёрдый — для посыпки (по желанию) 🧀
🔴 Приготовление:
Нарежьте все овощи тонкими круглыми пластинками.
В глубокой форме для запекания выложите овощи слоями: картофель, лук, кабачки и помидоры. Каждый слой слегка посолите или приправьте.
Влейте 100 мл воды.
Взбейте яйцо со сметаной и майонезом. Полученной смесью залейте овощи.
Запекайте в разогретой до 190°C духовке до золотистой корочки (примерно 30–40 минут).
По желанию посыпьте тёртым сыром и запекайте ещё 5–10 минут, пока сыр не расплавится.
🔴 Советы:
Для аромата добавьте чеснок или зелень в заливку.
Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита! 😋🍴