Кофе с коллагеном и L-теанином не даёт обещанного эффекта.
Московские кофейни всё активнее предлагают напитки с биохакерскими добавками: L-теанином для бодрости, витаминами для иммунитета, коллагеном для кожи и волос. Это маркетинг, упакованный в наукообразную форму, рассказала «Москве 24» диетолог, кардиолог и заведующая дневным стационаром ФИЦ питания и биотехнологии Татьяна Залетова.
Из всего списка добавок самой обоснованной можно назвать L-теанин: он действительно смягчает нервозность и учащённое сердцебиение от кофеина. Но в исследованиях использовали дозы 100–200 миллиграммов, а кофейни добавляют лишь 5–10 — гомеопатическое количество без эффекта.
Витамины C и B разрушаются при контакте с горячим кофе, а коллаген в напитке температурой 80–90 градусов просто сворачивается в комки.
«...нет гарантии, что они встроятся именно в кожу или суставы. Организм будет использовать их по своему усмотрению, поэтому гораздо эффективнее просто съесть порцию рыбы, мяса или бобовых», — подчеркнула диетолог.
Особенно осторожными стоит быть людям с нарушениями сердечного ритма, гипертонией и тревожными расстройствами: реакция на сочетание стимуляторов и добавок непредсказуема. Если хочется реального эффекта, разумнее обсудить дозировки с врачом и принимать вещества в виде препаратов с известной концентрацией.
📸 Shutterstock
[club35068738|🏙 Подписаться на Москва 24]
Московские кофейни всё активнее предлагают напитки с биохакерскими добавками: L-теанином для бодрости, витаминами для иммунитета, коллагеном для кожи и волос. Это маркетинг, упакованный в наукообразную форму, рассказала «Москве 24» диетолог, кардиолог и заведующая дневным стационаром ФИЦ питания и биотехнологии Татьяна Залетова.
Из всего списка добавок самой обоснованной можно назвать L-теанин: он действительно смягчает нервозность и учащённое сердцебиение от кофеина. Но в исследованиях использовали дозы 100–200 миллиграммов, а кофейни добавляют лишь 5–10 — гомеопатическое количество без эффекта.
Витамины C и B разрушаются при контакте с горячим кофе, а коллаген в напитке температурой 80–90 градусов просто сворачивается в комки.
«...нет гарантии, что они встроятся именно в кожу или суставы. Организм будет использовать их по своему усмотрению, поэтому гораздо эффективнее просто съесть порцию рыбы, мяса или бобовых», — подчеркнула диетолог.
Особенно осторожными стоит быть людям с нарушениями сердечного ритма, гипертонией и тревожными расстройствами: реакция на сочетание стимуляторов и добавок непредсказуема. Если хочется реального эффекта, разумнее обсудить дозировки с врачом и принимать вещества в виде препаратов с известной концентрацией.
📸 Shutterstock
[club35068738|🏙 Подписаться на Москва 24]
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!