Жители Новосибирска едят рыбы больше нормы Минздрава
По последним данным, каждый житель нашей области в среднем потребляет за год 33,2 кг рыбы и рыбопродуктов (в живом весе). По этому показателю область занимает шестую позицию в рейтинге всех регионов России.
Рыба присутствует в рационе человека с самых древних времен. Это был один из самых доступных и безопасных способов добычи животной пищи. Сегодня рыболовный промысел – это огромная отрасль, а приобрести дары моря для подачи на стол может любой желающий.
По последним данным Новосибирскстата, каждый житель нашей области в среднем потребляет за год 33,2 кг рыбы и рыбопродуктов (в живом весе). По этому показателю область занимает шестую позицию в рейтинге всех регионов России.
«Норма потребления рыбы и морепродуктов, установленная минздравом РФ, составляет 28 кг в год. Специалисты предупреждают, что недостаток рыбы в рационе может привести к дефициту Омега-3, что в свою очередь может негативно сказаться на здоровье», — отметили специалисты Новосибирскстата.
Добавим, что Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) на днях провел комплексное исследование пищевой и биологической ценности наиболее востребованных у российских потребителей видов рыбы – минтая, трески, сельди, горбуши, скумбрии и сардины иваси.
Исследования проводились на образцах рыбы промышленного вылова из разных районов и в разные сезоны. Такой подход позволил показать, что состав рыбы по питательным веществам может меняться в зависимости от географии добычи и времени вылова. Так, в ходе исследования установлено, что минтай и треска характеризуются относительно стабильным содержанием белка и жира в разные периоды вылова, что делает их предсказуемыми продуктами для регулярного рациона. В то же время у горбуши, сельди, скумбрии и сардины иваси отмечаются сезонные колебания содержания жира и, соответственно, калорийности – от более постной рыбы до более жирной в зависимости от времени и района добычи.
Основной вывод исследования – рыба обязательный компонент повседневного питания, способный вносить значимый вклад в обеспечение организма качественным белком, полезными жирами и микроэлементами. Включение рыбы в меню не реже двух раз в неделю – это простой и доступный подход к формированию более сбалансированного рациона. (c) VN
По последним данным, каждый житель нашей области в среднем потребляет за год 33,2 кг рыбы и рыбопродуктов (в живом весе). По этому показателю область занимает шестую позицию в рейтинге всех регионов России.
Рыба присутствует в рационе человека с самых древних времен. Это был один из самых доступных и безопасных способов добычи животной пищи. Сегодня рыболовный промысел – это огромная отрасль, а приобрести дары моря для подачи на стол может любой желающий.
По последним данным Новосибирскстата, каждый житель нашей области в среднем потребляет за год 33,2 кг рыбы и рыбопродуктов (в живом весе). По этому показателю область занимает шестую позицию в рейтинге всех регионов России.
«Норма потребления рыбы и морепродуктов, установленная минздравом РФ, составляет 28 кг в год. Специалисты предупреждают, что недостаток рыбы в рационе может привести к дефициту Омега-3, что в свою очередь может негативно сказаться на здоровье», — отметили специалисты Новосибирскстата.
Добавим, что Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) на днях провел комплексное исследование пищевой и биологической ценности наиболее востребованных у российских потребителей видов рыбы – минтая, трески, сельди, горбуши, скумбрии и сардины иваси.
Исследования проводились на образцах рыбы промышленного вылова из разных районов и в разные сезоны. Такой подход позволил показать, что состав рыбы по питательным веществам может меняться в зависимости от географии добычи и времени вылова. Так, в ходе исследования установлено, что минтай и треска характеризуются относительно стабильным содержанием белка и жира в разные периоды вылова, что делает их предсказуемыми продуктами для регулярного рациона. В то же время у горбуши, сельди, скумбрии и сардины иваси отмечаются сезонные колебания содержания жира и, соответственно, калорийности – от более постной рыбы до более жирной в зависимости от времени и района добычи.
Основной вывод исследования – рыба обязательный компонент повседневного питания, способный вносить значимый вклад в обеспечение организма качественным белком, полезными жирами и микроэлементами. Включение рыбы в меню не реже двух раз в неделю – это простой и доступный подход к формированию более сбалансированного рациона. (c) VN
Олег Лысенко
Админ паблика
Alex Schmidt
Александр Павлов
Анна Георгиевна
Сергей Сергеев
А сколько пива хлещут
Ольга Спирина
Алексей Виноградов
Ирина Шмакова
Константин Медведев
Я на прелести ночи и дня.
И влюблюсь откровенно в любую -
В ту, которая примет меня
С озорством, прямотой, безрассудством,
С нескончаемой жаждой свобод
На бескрайних просторах искусства.
В ту, с кем вместе и в пепел, и вброд.
Залюблю, закружу, зацелую
Без остатка, наотмашь векам.
И пленю красотой "Аллилуйи" -
Откровения к чистым строка́м
О мечте, волшебстве на исходе
Совершенства, не веря в конец
Расщеплённых сосудов мелодий
Обнажённо-горящих сердец.
Тишиной, озарением, счастьем
НапоИм окаянные дни.
И уйдём в духотворность причастий,
Растворяя усталость в тени
Одиночеств, пороков, страданий
Обездвиженно-сжатых минут,
Где у болью расчерченной грани,
Стих любви, как спасения ждут.
/к_медведев/
Сергей Борщёв
Асель Мухамбетова
Дмитрий Круспин
Vitalii Good
Важно не средняя величина, а конкретная цена за конкретный товар, то есть его доступность!
Марат Назмутдинов