Торт "Не торт, а настоящий восторг" 🎂✨ Нежный, шоколадный и очень вкусный торт, который станет украшением любого...

Торт "Не торт, а настоящий восторг" 🎂✨
Нежный, шоколадный и очень вкусный торт, который станет украшением любого чаепития. Простота приготовления и потрясающий результат!
🔴 Ингредиенты:
Для теста:
● Кефир — 500 мл
● Сахар — 400 г
● Яйца — 2 шт. 🥚
● Мука — 380 г
● Сода — 2 ч. л.
● Разрыхлитель — 10 г
● Какао — 8 ст. л.
Для крема:
● Молоко — 800 мл 🥛
● Сахар — 8 ст. л.
● Мука — 5 ст. л.
● Яйцо — 1 шт. 🥚
● Сливочное масло — 30 г
● Ванильный сахар — по вкусу
🔴 Приготовление:
Приготовление теста:
В кефир добавьте соду и хорошо перемешайте.
Добавьте сахар и яйца, перемешайте до однородности.
Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и какао, добавьте в тесто.
Перемешайте до получения густой консистенции (гуще, чем сметана).
Выпечка коржей:
Разделите тесто на 7 частей.
Выпекайте тонкие коржи в разогретой до 180°C духовке до готовности (примерно 10–15 минут каждый).
Приготовление крема:
В кастрюле смешайте сахар, яйцо, муку и молоко.
Поставьте на огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения.
Когда крем загустеет, снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванильный сахар.
Взбейте миксером до однородности и остудите.
Сборка торта:
Промажьте коржи заварным кремом.
Верх торта посыпьте какао.
Поставьте торт в холодильник на ночь для пропитки.
🔴 Совет:
Подавайте торт охлаждённым, украсив свежими ягодами или шоколадной стружкой. Приятного чаепития! 😋