Деликатесная шейка🥩
Ингредиенты:
- свиная шея - 1 кг
- соль нитритная - 20 гр
- соль поваренная - 20 гр
- сахар - 1 ч.л
- аджика сухая - 1/2 ч.л
- паприка - 1 ч.л
- сухой чеснок - 1 ч.л
- кориандр зерновой - 1 ч.л
Запекаем при 90° 2-2,5 часа
Спасибо автору: bistrie.recepty2.0
Ингредиенты:
- свиная шея - 1 кг
- соль нитритная - 20 гр
- соль поваренная - 20 гр
- сахар - 1 ч.л
- аджика сухая - 1/2 ч.л
- паприка - 1 ч.л
- сухой чеснок - 1 ч.л
- кориандр зерновой - 1 ч.л
Запекаем при 90° 2-2,5 часа
Спасибо автору: bistrie.recepty2.0
Александр Тихонов