😋 Домашняя куриная колбаса быстрого приготовления Обалденный вкус, нежная текстура и никакой химии 💛 Готовится...

😋 Домашняя куриная колбаса быстрого приготовления
Обалденный вкус, нежная текстура и никакой химии 💛
Готовится просто, а результат — как из хорошей мясной лавки!
Идеальна к завтраку, бутербродам и на праздничную нарезку 👌
Ингредиенты:
• куриное бедро без костей — 1 кг
• чеснок — 7–8 зубчиков
• чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
• приправа для курицы — 0,5 ч. л.
(соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
• майонез — 2 ст. л.
• желатин — 15 г
Приготовление:
Куриное мясо вымыть, обсушить и нарезать вместе с кожицей кубиками размером 1,5–2 см (не слишком мелко).
Добавить чеснок, пропущенный через пресс, чёрный перец и приправу для курицы. Хорошо перемешать.
Добавить майонез и тщательно вымешать фарш.
Всыпать желатин и ещё раз хорошо перемешать.
Из полученного фарша формируем колбаски:
Разделить фарш на 4 части.
Каждую часть выложить на пищевую плёнку и свернуть плотной колбаской.
Сверху завернуть в фольгу «конфеткой».
Отправить в разогретую до 180° духовку на 1 час.
Готовые колбаски полностью остудить и убрать в холодильник минимум на ночь.
Утром — идеальная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса 😍
Сохраняйте рецепт ❤️
Приятного аппетита! 💛