До 40% оценили падение трафика в начале года представители общепита, опрошенные «Коммерсантом». В Петербурге чеки в ресторанах и барах сократились на 8% по сравнению с 2025-м. В среднем по стране — на 3%.
По данным сервиса 2ГИС, число ресторанов в городах-миллионниках сократилось на 5% год к году, заведений быстрого питания — на 2%, столовых — на 3%, кафе — на 6%, баров — на 11%. Участники рынка говорят о самом худшем начале года за последние 25 лет. Причинами называют рост налоговой нагрузки и падение доходов населения на фоне растущих цен. Из-за этого россияне предпочитают меньше ходить по заведениям общепита, выбирая готовую еду из супермаркетов и доставку.
По данным сервиса 2ГИС, число ресторанов в городах-миллионниках сократилось на 5% год к году, заведений быстрого питания — на 2%, столовых — на 3%, кафе — на 6%, баров — на 11%. Участники рынка говорят о самом худшем начале года за последние 25 лет. Причинами называют рост налоговой нагрузки и падение доходов населения на фоне растущих цен. Из-за этого россияне предпочитают меньше ходить по заведениям общепита, выбирая готовую еду из супермаркетов и доставку.
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!