🐟 Рыбка под маринадом Чудесное, полезное и легкое блюдо, которое идеально подходит и для семейного ужина, и для...

🐟 Рыбка под маринадом
Чудесное, полезное и легкое блюдо, которое идеально подходит и для семейного ужина, и для праздничного стола 💛 Тот самый классический вкус, знакомый с детства 🥗
Ингредиенты:
🐟 Рыба (любая) — 600 г
🥕 Морковь — 3 шт. (крупные)
🧅 Лук репчатый — 6 шт.
🍅 Томатная паста — 3-4 ст. л.
🍏 Уксус яблочный — 2 ст. л.
🧂 Соль и специи — по вкусу
🌻 Масло подсолнечное — для тушения
Приготовление:
1️⃣ Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами и тушите овощи на масле до мягкости, добавив в конце томатную пасту, соль, специи и зелень.
2️⃣ Рыбу нарежьте кусками и припустите в подсоленной кипящей воде до полуготовности, после чего удалите кости и разделите филе на небольшие кусочки.
3️⃣ В кастрюлю выложите слоями овощной маринад и рыбу, добавьте уксус и тушите на небольшом огне до полной готовности.
Подача:
Обязательно дайте блюду настояться в холодильнике 4-5 часов — за это время рыбка пропитается соками и станет по-настоящему изумительной на вкус.
Приятного аппетита! 💛