🥞 Дутые оладьи
Воздушные, золотистые и невероятно пышные 💛 Те самые знаменитые «поповеры», которые готовили еще в древней Руси 🥞
Ингредиенты:
🌾 Мука — 2 стакана
🥚 Яйца — 3 шт.
🥛 Молоко — 2 стакана
🧂 Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1️⃣ Растираем яйца с солью, вливаем часть молока и постепенно всыпаем просеянную муку.
2️⃣ Тщательно взбиваем массу до полной однородности, чтобы полностью избавиться от комочков.
3️⃣ Добавляем оставшееся молоко, перемешиваем и порционно выкладываем тесто на разогретую сковороду с маслом.
4️⃣ Жарим оладьи на среднем огне около 40 минут до тех пор, пока они не станут максимально пышными и румяными.
Подача:
🍯 Подавайте горячими с любимым вареньем или медом, а если заправить их кремом — получатся настоящие русские профитроли.
Приятного аппетита! 💛
Воздушные, золотистые и невероятно пышные 💛 Те самые знаменитые «поповеры», которые готовили еще в древней Руси 🥞
Ингредиенты:
🌾 Мука — 2 стакана
🥚 Яйца — 3 шт.
🥛 Молоко — 2 стакана
🧂 Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1️⃣ Растираем яйца с солью, вливаем часть молока и постепенно всыпаем просеянную муку.
2️⃣ Тщательно взбиваем массу до полной однородности, чтобы полностью избавиться от комочков.
3️⃣ Добавляем оставшееся молоко, перемешиваем и порционно выкладываем тесто на разогретую сковороду с маслом.
4️⃣ Жарим оладьи на среднем огне около 40 минут до тех пор, пока они не станут максимально пышными и румяными.
Подача:
🍯 Подавайте горячими с любимым вареньем или медом, а если заправить их кремом — получатся настоящие русские профитроли.
Приятного аппетита! 💛
Екатерина Шухова