🥗 Салат «Гнездо глухаря» Ингредиенты: - Отварное мясо (курица) — 300 г - Огурец свежий — 1 шт. - Яйца куриные — 3 шт....

🥗 Салат «Гнездо глухаря»
Ингредиенты:
- Отварное мясо (курица) — 300 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Лук — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Для украшения:
- Картофель крупный — 3 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Яйца перепелиные — 3–4 шт.
Приготовление:
1️⃣ Приготовьте картофель пай: очистите картофель, нарежьте очень тонкой соломкой и обжаривайте небольшими порциями в кипящем растительном масле до золотистой хрустящей корочки. Выложите на бумажные полотенца.
2️⃣ Мелко нарежьте отварное мясо, свежий огурец, варёные куриные яйца и лук. Смешайте всё с майонезом.
3️⃣ Выложите салат на большую тарелку горкой, формируя «гнездо».
4️⃣ В центре сделайте углубление и обильно посыпьте мелко нарезанным укропом.
5️⃣ По бокам выложите хрустящий картофель пай.
6️⃣ Сверху аккуратно разместите отварные перепелиные яйца.
Приятного аппетита!