С чем у вас ассоциируется выражение «Птичье молоко»? Позвольте угадать. Скорее всего, когда вы слышите это сочетание,...

С чем у вас ассоциируется выражение «Птичье молоко»? Позвольте угадать. Скорее всего, когда вы слышите это сочетание, вам представляется торт. И это не просто так, ведь этот торт был один из самых желаемых десертов во времена СССР.

У него тоже есть своя история. На самом деле, выражение «птичье молоко» раньше обозначало что-то абсолютно немыслимое, что-то недосягаемое, настоящие предел всех желаний. Однако в 1975 году кондитер из ресторана «Прага» на Арбате В.Г. Гуральник придумал рецепт своего нового торта и дал ему сказочное название «Птичье молоко». Москвичи сразу же полюбили десерт и начали искать его по всему городу, не боясь даже больших очередей.