Хого — это не просто китайское блюдо, это способ приготовления еды и общения друг с другом. Выглядит это так: посреди...

Хого — это не просто китайское блюдо, это способ приготовления еды и общения друг с другом. Выглядит это так: посреди стола устанавливают специфичный «самовар» с двумя кипящими бульонами. Участники трапезы самостоятельно добавляют туда разные продукты, например, тонко нарезанные кусочки мяса, всевозможные морепродукты или овощи, после чего готовая еда отправляется на тарелку и дополняются соусами. Время за эти занятием протекает незаметно: еда всегда горячая, а разговоры на сытый желудок ведутся куда приятнее. KUDAGO составил подборку мест, где подают хого.